“近兩年，婚宴市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，酒店在拼價(jià)格的同時(shí)，更要拼服務(wù)。”陳星燁是臨海市聚鑫酒店的“掌門人”，去年一年，酒店接待的新人超過(guò)80對(duì)。為了贏得更多年輕人的青睞，陳星燁絞盡腦汁，想出各種奇招。

　　這樣的花費(fèi)，臨海的蘇女士也深有感觸。“雖然一桌酒席的花費(fèi)少了，但總體而言，整體花銷沒(méi)有什么減少�！碧K女士說(shuō)，廚師的紅包、幫過(guò)忙的親戚朋友的回禮，還有租碗筷、租桌椅，這些酒席外的成本也是一筆不小的開支�！岸�且所有事都需要親力親為，也是比較累的�！碧K女士說(shuō)。

　　近年來(lái)，“DIY”婚禮受到越來(lái)越多年輕人的追捧。在臨海，就有這樣一群人，他們專門舉辦“私人定制”的婚禮。
　　酒店婚宴價(jià)格高，那么農(nóng)村辦酒是否更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一些呢？

　　那么，哪一種婚宴更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠呢？不少新人都有這樣的疑問(wèn)。近日，記者就此調(diào)查了臺(tái)州的婚宴市場(chǎng)，看看，哪一種更合乎你的心意。
進(jìn)入馬年后，最流行的一句話就是“馬上有什么”，而在那么多“馬上有什么”當(dāng)中，馬上結(jié)婚似乎成了很多人的實(shí)際行動(dòng)。馬年是“雙春兼閏月”，被很多人認(rèn)為是結(jié)婚旺年。因此，選在今年結(jié)婚的小夫妻已經(jīng)紛紛在著手準(zhǔn)備婚禮。這其中，婚宴自然是最重要的，不少新人早在去年就已經(jīng)預(yù)訂了酒店。當(dāng)然，除了酒店辦婚宴外，回農(nóng)村辦酒也是小夫妻們的一種選擇。

　　酒店辦婚宴——

　　“不同的婚宴規(guī)格，有不同的價(jià)格。”臺(tái)州香溢大酒店餐飲部的一位工作人員告訴記者，每桌婚宴都得有一兩個(gè)“壓軸菜”，其中龍蝦、魚翅、干鮑最受市民喜愛(ài)。“主菜的價(jià)位高了，整個(gè)宴席的價(jià)格自然水漲船高�！彼�說(shuō)。

　　“現(xiàn)在的年輕人都不喜歡循規(guī)蹈矩的婚禮，創(chuàng)意婚禮很受歡迎�！狈揭�說(shuō)，像他們一樣婚禮很受歡迎。目前，他們?cè)缭绲鼐徒拥搅讼掳肽甑挠唵巍?br/>

　　他告訴記者，雖然價(jià)格上兩者支出差不多，但用同樣的花銷辦三天的婚禮還是非常熱鬧的，老人非常喜歡熱鬧，因此很多新人還是會(huì)選擇在農(nóng)村辦酒。

　　“在農(nóng)村，辦婚宴的習(xí)俗是連辦三天�；檠缜耙惶焓恰�起廚宴’。第二天是正式的‘迎娶宴’，還有第三天‘出嫁宴’。我家辦了兩天，老公家辦了三天�！标愋〗愫軣o(wú)奈，“酒店一餐，農(nóng)村辦三餐，再加上煙、酒和喜糖，其實(shí)支出的錢是一樣的。光我自己家，兩天的花費(fèi)就超過(guò)8萬(wàn)元了。”

　　去年10月底，溫嶺的陳小姐就在農(nóng)村老家辦了場(chǎng)婚禮。
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，結(jié)婚用花將受到越來(lái)越多人的重視。 結(jié)婚用花品種的選擇是一門學(xué)問(wèn)，也是一門藝術(shù)，并不是什么鮮花都可以拿來(lái)用的。結(jié)婚用花最關(guān)鍵的是你們要了解花語(yǔ)、花形、花色的選擇以及花材品種的正確使用。國(guó)內(nèi)婚禮用花多以玫瑰、百合、郁金香、康乃馨等為主，這里對(duì)這些常用花的品種作一下介紹.


玫瑰—結(jié)婚一般用紅色玫瑰，寓意真摯的感情。因?yàn)榧t玫瑰是表達(dá)愛(ài)情的專用花卉，所以它是結(jié)婚鮮花配伍中應(yīng)用最廣的一個(gè)。玫瑰花容秀美，有“花中皇后”之稱。但不是所有紅玫瑰品種都是好花材，一般作業(yè)結(jié)婚用花的紅玫瑰品種要求花大、色鮮、形美、梗長(zhǎng)（35至45厘米）花瓣厚實(shí)。如沙特阿拉伯的烏丹玫瑰、英國(guó)的紅玫瑰等。而我國(guó)引種的紅衣主教、薩曼莎（薩門達(dá)）以它們高雅的氣度獨(dú)占花魁。

郁金香—郁金香是結(jié)婚用花的好材料，常選用的顏色是紅、黃、紫、白幾種。紅色花意為愛(ài)的告白；黃色花語(yǔ)為愛(ài)的來(lái)臨；紫色花意為愛(ài)的永恒；白色花語(yǔ)為愛(ài)的純潔。

百合—結(jié)婚用花中， 百合恐怕最為廣泛， 新娘的手捧花和頭花都可采用， 寓意 “百年好合”或“百事意”，并且香氣馥郁。我國(guó)種植百合歷史悠久，被視為傳統(tǒng)吉祥花卉，古代稱紅百合為“ 山丹 ” 又稱黃百合“ 王 ”， 有蘇東坡詩(shī)為證：“ 堂前種山丹， 錯(cuò)落瑪瑙盤�！�

康乃馨—又名香石竹。雖然概念里是送給母親的花， 但其中大紅和桃紅的康乃馨是結(jié)婚用花銷量最大的花卉品種之一，前者花意為“女性之愛(ài)”，后者花語(yǔ)為“不求代價(jià)的愛(ài)”，一般常用于新娘捧花、新郎胸花、婚禮花藍(lán)、花車、新房等。

蝴蝶蘭—又稱蝶蘭，花形似蝴蝶，芳姿艷質(zhì)，艷壓群葩，素有“蘭中皇后”之稱，是新娘捧花、頭花、肩花、腕花、襟花的主要花材，花意為“我愛(ài)你”，“清秀脫俗、青春永駐”。

結(jié)婚用花的陪襯花材有滿天星、一葉蘭、常春藤、文竹、廣東萬(wàn)年青、蘇鐵、花葉芋、天東草等。這些五彩的花材為新人們的婚事增添了溫馨的氛圍，以其自身豐富的寓意祝福新人們百年好合，白頭偕老。

　　“私人定制”創(chuàng)新又實(shí)惠

　　在她的酒宴上，鮑魚、龍蝦、鯧魚、黃魚……20多道菜擺滿了酒桌�！斑@樣的菜色在農(nóng)村應(yīng)該屬于很高規(guī)格了。”陳小姐說(shuō)。

　　2014年，雙春“撞”上閏月，不少年輕人為了討個(gè)好彩頭，紛紛將婚期定在馬年�！榜R上結(jié)婚”流行，帶火了臺(tái)州的婚宴市場(chǎng)。

　　那么這一桌花了多少錢呢？陳小姐給記者算了算。當(dāng)天是她在娘家的婚宴，總共20桌，買菜花了3萬(wàn)元，平攤下來(lái)就是1500元/桌，加上煙酒，一桌兩千多。“這樣的菜品如果在酒店，光菜就起碼三千五百元一桌了。”陳小姐說(shuō)。

　　“根據(jù)新人的戀愛(ài)經(jīng)歷，每場(chǎng)婚禮，我們都會(huì)設(shè)定一個(gè)主題，為他們打造一場(chǎng)別具風(fēng)格的婚禮�！闭f(shuō)起“DIY”婚禮，臨海蓮鯉婚禮制造的策劃人方寅打開了話匣子。“有一對(duì)新人，新郎是機(jī)長(zhǎng)，新娘是空姐，我們就為他們精心策劃了一場(chǎng)文藝范的飛行主題的婚禮�！彼�說(shuō)，策劃這樣一場(chǎng)婚禮，價(jià)格在幾千元到上萬(wàn)元不等。

　　

　　酒店宴席，無(wú)疑是婚禮消費(fèi)中的“重頭戲”。昨日，記者走訪臺(tái)州市區(qū)多家酒店發(fā)現(xiàn)，一桌婚宴的“保底價(jià)”在3000元左右，規(guī)格稍高的宴席每桌超過(guò)了5000元。

　　雖說(shuō)，中央出臺(tái)的八項(xiàng)規(guī)定和六項(xiàng)禁令，讓臺(tái)州不少中高端酒店遇冷，但酒店的婚宴價(jià)格依然堅(jiān)挺，這也讓越來(lái)越多的酒店搶灘婚宴市場(chǎng)，欲在其中分一塊“蛋糕”。

　　李爽是椒江人，她的婚期就定在今年2月。幾經(jīng)挑選，她選擇了一家性價(jià)比較高的酒店�！稗k婚禮，不僅費(fèi)神還費(fèi)錢�！崩钏�給記者算了一筆賬：酒宴3999元/桌，煙酒1萬(wàn)元，邀請(qǐng)婚慶公司1.5萬(wàn)元……林林總總?cè)�算上，一�?chǎng)婚禮的花費(fèi)超過(guò)了8萬(wàn)元。

　　“與其他酒店不同的是，我們酒店的宴席主打港式菜，保留了菜品的原汁原味。”陳星燁說(shuō)，臺(tái)州菜和粵菜的結(jié)合是婚宴的一大亮點(diǎn)。此外，酒店還特意在陽(yáng)臺(tái)開辟了一塊甜品區(qū)，“客人們可以一邊品嘗各式各樣的小點(diǎn)心，一邊分享新人的甜蜜愛(ài)情，送上美好的祝福�！标愋菬钫f(shuō)。

　　DIY婚禮——

　　辦這樣一場(chǎng)婚禮要多少錢，小史心里也沒(méi)譜。他說(shuō)，場(chǎng)地免費(fèi)，布景“DIY”，自助餐形式不鋪張浪費(fèi)，雖說(shuō)得多費(fèi)點(diǎn)心思，但錢肯定能省下不少。

　　在臺(tái)州，為“搶灘”婚宴市場(chǎng)而使出渾身解數(shù)的酒店不在少數(shù)。臺(tái)州麗廷鳳凰山莊推出了婚宴8.8折試菜優(yōu)惠；臺(tái)州香溢大酒店則在酒水上給消費(fèi)者讓利。“如果，新人沒(méi)有邀請(qǐng)婚慶公司的話，我們可以免費(fèi)為新人布置現(xiàn)場(chǎng)�！迸_(tái)州開元大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　“一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)村一桌婚宴的菜色價(jià)格在1000元左右，同樣的東西放在酒店則起碼兩千元以上。無(wú)非是酒店加上了人工費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)等等�！焙榉秸�說(shuō)，而在農(nóng)村，一般都是親戚朋友幫忙端菜、洗菜，這部分的人工費(fèi)用就少了許多。

　　臨海的洪方正是個(gè)廚師，平時(shí)在飯店上班，如果遇到農(nóng)村有人家結(jié)婚，他也會(huì)接一些準(zhǔn)備酒席的活。在婚宴的價(jià)格上，他也非常明了。

　　一桌婚宴“保底價(jià)”要3000元，規(guī)格高的超過(guò)5000元/桌

　　雖說(shuō)農(nóng)村一桌酒席的價(jià)格遠(yuǎn)低于酒店的價(jià)格，但陳小姐還是覺(jué)得不劃算。

　　“婚宴的價(jià)格，兩年前就開始漲價(jià)了，這兩年就沒(méi)降下來(lái)過(guò)�！痹诓稍L中，這樣的話語(yǔ)記者聽(tīng)到不少。
　　“搶灘”婚宴市場(chǎng)，酒店出招拼服務(wù)

      同樣一桌“婚宴”，酒店3500元，農(nóng)村1500元

　　七年的“愛(ài)情馬拉松”，臨海的小史和女朋友的婚禮終于敲定在今年5月。他想為妻子舉辦一場(chǎng)與眾不同的婚禮：草坪婚禮，自助餐宴席，鮮花、樂(lè)隊(duì)，一應(yīng)俱全。

農(nóng)村辦婚宴——