自助餐是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在西式婚禮中也非常受歡迎。如果新人想要舉行一場自助式婚宴,就要改變一些成都婚慶酒店中傳統(tǒng)婚宴的思維,在一些細節(jié)上下功夫。那么西式自助婚宴到底要注意哪些細節(jié)呢?以下這五點或許能讓你的自助婚宴更出彩!
一、至少要找一個婚宴的接待員或者協(xié)調(diào)員
相比較傳統(tǒng)的婚宴,自助式婚宴的服務(wù)人員是比較少的,因為自助式婚宴的形式相對來講比較自由,但是如果你為了營造輕松的氣氛,而放任婚宴來賓,而沒有一個好的約束和規(guī)范監(jiān)督,可能會讓你的婚禮如同普通餐館一般混亂,甚至會出現(xiàn)更多的意外乃至出現(xiàn)無法控制的局面。所以為了維護好婚禮的正常秩序,至少要找一個婚宴的接待員或者協(xié)調(diào)員,這個接待員或協(xié)調(diào)員可以是你的親戚,也可以是你的朋友,讓他們來幫你做好婚禮的接待、安排和協(xié)調(diào)工作。
二、合理搭配食物并確保食物保溫衛(wèi)生
自助式婚宴在食物的搭配上也應(yīng)多花一些心思,熱菜上的選擇通常選擇7-8樣即可,因為西點是自助式婚宴最大的優(yōu)勢,可以讓賓客們在婚禮中盡情的享受甜點帶來的美好感受。如果你的婚禮為戶外婚禮,就一定要注意好菜式的保溫問題,同時還要注意飛蟲的問題,避免因為飛蟲而影響到賓客們品嘗美食的心情。所以舉辦戶外婚禮的話,成都婚宴酒店團購網(wǎng)建議新人們找專人負責食物的保溫、衛(wèi)生工作。
三、準備一個專門的接待區(qū)域或者休息區(qū)域
自助式婚宴最大的特點就是比較自由,能讓賓客們更好的進行交流。為了將這一功能充分的發(fā)揮出來,新人們可以租用或借用一些沙發(fā)、椅子和其他家具,搭配上婚禮的主題,準備好一個專門的接待區(qū)域或者休息區(qū)域,讓沒有坐在同一餐桌上的客人也能保持良好的交談。
四、控制好敬酒的時間
敬酒在我們傳統(tǒng)婚禮中是必不可少的一個環(huán)節(jié),自助式婚宴當然也不能舍去這一內(nèi)容。然而由于婚宴形式比較自由活潑,而且來賓大多為年輕人,在敬酒的問題上可能更容易騷動和沖動,也會直接影響婚宴之后的安全問題。所以新人應(yīng)該控制好敬酒的時間,畢竟敬酒表達的是你們的誠意和心意,最關(guān)鍵的不是數(shù)量,而是質(zhì)量。
五、給賓客們制造一些小驚喜
婚禮是一場見證儀式,如今新人們更希望婚禮成為一場讓賓客們銘記于心的盛事,所以可以在婚禮中給賓客們制造一些小驚喜,這個驚喜可以是現(xiàn)場的一個樂隊或者DJ,還可以準備一些個性的表演節(jié)目,譬如舞蹈、演唱甚至魔術(shù)等等。這些小節(jié)目不僅能很好的照顧到來賓的情緒,也能讓你的婚禮變得更加個性和讓人印象深刻。
一般來說,舉行西式婚禮的新人要想打造隨性自由的自助式婚宴,主要是先確定賓客的人數(shù),如果賓客太多很容易自序混亂,其次才是注意自助婚宴上的細節(jié),力求給賓客一個舒適美好的印象。
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