一、簡化畫面

　　使用極簡來拍攝的好處就是簡單，不需要太多復(fù)雜的道具，只需要一個(gè)空白的桌子和一個(gè)想要表達(dá)的主體就能夠進(jìn)行構(gòu)圖。但是缺點(diǎn)就是對于初學(xué)者來說很難找到重點(diǎn)，一不小心就讓畫面的中心跑偏了。

　　我們可以使用素色的餐具或者桌布來讓弱化背景元素的存在感，而讓食物成為畫面的主體。

　　另外，也不要把盤子盛的太滿，相信很多餐廳都深諳此道，每次出去吃飯都會看到他們端上來一個(gè)超級大的盤子，然后里面能吃的部分就一丟丟不過不可否認(rèn)這樣會很好看，也很適合拍照。喜歡拍攝極簡的同學(xué)都能夠明白，畫面中的負(fù)空間能夠幫助我們更加突出主體，雖然可能在外面吃飯的時(shí)候就只會覺得店家太不實(shí)在了。

二、讓畫面活起來

　　和觀看者互動是引起觀看者興趣的一個(gè)重要的手段，美食攝影也不例外，而創(chuàng)建互動的關(guān)鍵在于制造參與感，利用構(gòu)圖和元素，來增強(qiáng)圖像中關(guān)于食物的故事。比方說想要展示烘焙類食物的時(shí)候，可以在畫面中添加一些食物的原材料，像是面粉，或者干脆直接拿一根麥穗來搭配，或者將已經(jīng)烤制成品的食物和半成品放置在一起做對比。

這種建立時(shí)間線的對比除了將半成品與成品做對比之外，還可以建立向后的時(shí)間線，像是放上吃了一半的食物，當(dāng)然，要注意美觀，不能把盤子里吃的亂七八糟的那樣也不會好看。

三、注意色彩搭配

　　互補(bǔ)色的運(yùn)用也是構(gòu)圖中的一個(gè)重要因素，比方說我們做青菜一類的綠色蔬菜，那么我們的輔助元素就應(yīng)該盡量選擇紅色系的，如果我們做藍(lán)莓之類的紫色果蔬，那么輔助元素就要選擇橙色、紅色或者綠色來搭配�；パa(bǔ)色要畫面有著強(qiáng)烈的對比，也會讓主體更加明顯。