采用節(jié)食減肥法，就是以節(jié)食或控制飲食的方式減肥，九成都會(huì)再胖回來?

對(duì)�？刂骑嬍尺^程越辛苦，節(jié)食告一段落后胖回來的可能性就越大。唯一有效的方法是:長(zhǎng)期改變飲食習(xí)慣，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)變胖的人一輩子都得小心控制飲食。

極端地減少食量，每天都只吃卡路里低得不行的食物，這些節(jié)食方法會(huì)令你體內(nèi)的肌肉量大幅減少。肌肉量減少會(huì)導(dǎo)致什么問題呢?那就是代謝也跟著減慢，因?yàn)槲覀凅w內(nèi)的脂肪和肌肉，存在此消彼長(zhǎng)的緊密關(guān)系，也就是說，肌肉量太少了，脂肪就會(huì)趁此空檔肆意，脂肪的燃燒變得越來越困難，體脂肪減不下來。

吃柑橘可以達(dá)到減肥的效果?

對(duì).柑橘幼果一直作為傳統(tǒng)中藥枳實(shí)的原材料，一般從果園采摘后曬干保存。相比成熟的柑橘，柑橘幼果中的黃酮，辛弗林的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前者。從柑橘幼果中提取出這些物質(zhì)，不僅能提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，添加到食品中時(shí)亦能增加其保健功能。

柑橘幼果中充滿著幫你凈化體內(nèi)，苗條全身的成分，果膠等膳食纖維、維生素、鈣質(zhì)·銅·磷·鉀·鐵等的礦物質(zhì)，這幾種營(yíng)養(yǎng)素特別豐富，充分調(diào)理你的內(nèi)分泌，促進(jìn)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、心臟血管的機(jī)能，大大提升全身的代謝力。

其中，果膠能抑制糖分的吸收，辛弗林分解體脂肪，并幫助脂肪的燃燒。而柑橘中的果糖在進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)快速轉(zhuǎn)化成能量源，及時(shí)被消耗掉，所以不用擔(dān)心會(huì)積聚。

早餐不吃反而容易發(fā)胖?

對(duì)。一早起床，肝臟和肌肉內(nèi)分別存留一定量的糖分，如果你什么都不吃，這些糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成能量，以供整個(gè)早晨活動(dòng)之所需。上午11點(diǎn)左右，原本儲(chǔ)存的糖分消耗殆盡，你開始覺得疲憊，工作效率下降。為了支撐下去，身體組織不會(huì)將"腦筋"動(dòng)到儲(chǔ)存的脂肪上，反而會(huì)消耗你身上的肌肉，以期立即得到精力的補(bǔ)充。長(zhǎng)此以往，你的肌肉組織會(huì)逐漸消失，將來隨便吃什么都容易發(fā)胖。

進(jìn)行飲食控制時(shí)，最好以維生素補(bǔ)充體力?

對(duì)。因?yàn)槊刻鞌z取食物的卡路里總量低于1400,便無法提供身體所需的維生素和礦物質(zhì)。

不含鹽的飲食有助減肥?

錯(cuò)。不攝取鹽分，只是讓身體組織少一點(diǎn)水分而已。但鹽分?jǐn)z取切忌過量，以免身體積累過多水分而引發(fā)高血壓等致命病癥。

橄欖油含的卡路里比其他油類要低?

錯(cuò)。所有油類的油脂含量都差不多，唯一不同的是油脂品質(zhì)。橄欖油的油脂品質(zhì)較佳，只能說明對(duì)身體健康較為有益。要注意的是，進(jìn)行飲食控制的階段絕不要一點(diǎn)油脂都不吃，因?yàn)槟X部需要脂肪酸的供應(yīng)。

口香糖對(duì)身體無害?

錯(cuò)。為減輕糖分，并讓產(chǎn)品有點(diǎn)甜味，生產(chǎn)者通常以山梨醇、甘露糖醇等添加物替代。這些添加物的卡路里含量與糖分相差不多。因此，多吃無糖口香糖只能防蛀牙，不可能對(duì)身材毫無影響.