準(zhǔn)備材料：

　　1、一個(gè)密不透風(fēng)，容量大概有兩公升的玻璃瓶。

　　2、準(zhǔn)備腌制水果酵素的兩大材料：7至8粒的檸檬，和500克的黃糖，或黃色砂糖(也可使用冰糖)。

　　3、水果：最好以熱帶常見(jiàn)水果為主，如木瓜，黃梨，楊桃，番石榴，龍珠果。如果你喜歡外國(guó)水果的話，也可以加入葡萄或草莓。

　　制作步驟：

　　1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃容器，將所有水果洗凈瀝干水份，削皮待用，火龍果留些紅色部分。

　　2、將所有水果按照容器的大小切成合適的厚片。

　　3、按照水份少的水果在下面一層層依次擺好。

　　4、檸檬放在水果的最上層后接著鋪上冰糖，比例大概是三層水果一層糖，直至將瓶子放滿，瓶頂?shù)谋�糖用手壓�?shí)至瓶口。

　　5、將瓶蓋蓋緊放置陰涼處三個(gè)月后即可開(kāi)啟飲用。

　　功效：酵素?zé)o法通過(guò)口服來(lái)補(bǔ)充。因?yàn)樗�在消化道里就�?huì)被分解為小分子。植物的酵素一般無(wú)法催化人體的生理活動(dòng)。而且人體不需要補(bǔ)充酵素。因?yàn)槿梭w自身就有控制酶產(chǎn)生、分解的完整機(jī)制，并用這種方式控制一切生命活動(dòng)。補(bǔ)充酵素等于人為地去干擾生命活動(dòng)，未必有好處。