點(diǎn)測光的優(yōu)勢在于“精準(zhǔn)”，在光線復(fù)雜、光差比大的環(huán)境下拍攝最適合用點(diǎn)測光，這樣能對畫面的曝光進(jìn)行精準(zhǔn)控制。

四、如果通過測光正確曝光？

相機(jī)的測光模式有：點(diǎn)測光（矩陣測光）、評價(jià)測光（多重測光）、局部測光、中央重點(diǎn)平均測光。

如果曝光補(bǔ)償顯示為0EV，那么就是不亮不暗的中間調(diào)。如果顯示在右邊，也就是正的方向，那么拍出來的照片就會偏亮。如果顯示在左邊，也就是負(fù)的方向，那么拍出來的照片就會偏暗。

一般來說評價(jià)測光+0EV可以搞定絕大多數(shù)場景，然后明白怎么調(diào)節(jié)曝光補(bǔ)償就行了。

①評價(jià)測光

中央重點(diǎn)測光的測光面積約占取景畫面的20%-30%,依據(jù)畫面中央范圍內(nèi)的亮度為主進(jìn)行測光，畫面其它區(qū)域則給予平均測光。這種測光模式則強(qiáng)調(diào)了中間最重要，周邊為輔的理念。
我們?nèi)搜劭礀|西基本上都是這個亮度，所以在光圈優(yōu)先、快門優(yōu)先、程序曝光下，大家可以直接將曝光補(bǔ)償調(diào)到0EV。當(dāng)相機(jī)測光后，就會給出光圈、快門、感光度的數(shù)值，從而幫助我們拍出一張中間調(diào)的照片（18°灰）。

算法虛化的虛化效果如何暫且不論，要想用手機(jī)拍攝實(shí)現(xiàn)主體和背景的分離，你要注意這些問題：

上面簡單的講了一下測光是什么，以及測光模式的區(qū)別，接著講講測光怎么用。這一點(diǎn)比較難，我盡量用直白的話講，如果讀不懂就多看兩遍。

中央重點(diǎn)測光沒有平均測光那么方便，也沒有點(diǎn)測光那么精準(zhǔn)，但是卻比平均測光更加精準(zhǔn)，比點(diǎn)測光方便。

畢竟，大光圈在拍攝餐具、食物時真的是有“化腐朽為神奇”的作用。

二、相機(jī)測光模式

而不同的物體對光線的反射能力是不一樣的，相機(jī)的系統(tǒng)無法判斷出每個物體反射光線的能力，所以就需要一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。很早以前科學(xué)家就總結(jié)出大自然物體的平均反射率是18%，所以相機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)就是18%。

大家可以嘗試一下拿相機(jī)拍攝純黑或者純白的物體，你會發(fā)現(xiàn)相機(jī)會自動拍成灰色的。這是因?yàn)槲覀兊难劬δ芸吹轿矬w、相機(jī)能拍攝物體是因?yàn)槲矬w本身能反射光線。而相機(jī)的測光系統(tǒng)就是通過收集物體反射的光線，從而計(jì)算出曝光量。

當(dāng)我們在拍攝一個場景時，整個場景的亮度不可能是一模一樣的，都是有些地方亮，有些地方暗。人能通過自己的視覺判斷一個地方的亮暗程度，而相機(jī)則要通過自己測光功能來測出一個地方的亮暗程度。
如果你覺得你的畫面過曝了，你不能直接去調(diào)整曝光補(bǔ)償，你可以通過縮小光圈、把快門速度調(diào)快，降低感光度等方法來減少曝光。相反，畫面欠曝了，你進(jìn)行相反的操作就行了。無論是進(jìn)行怎樣的調(diào)整，相機(jī)測光會依然以曝光補(bǔ)償?shù)娘@示告訴你現(xiàn)在照片的亮度。

1. 器材選擇：注意虛化效果

不同的是，人只能大概的知道這個地方的亮暗程度，而相機(jī)的測光功能則能準(zhǔn)確的測出一個地方的亮暗程度。并且提供給你一組參數(shù)，讓你在設(shè)置相機(jī)曝光參數(shù)時有參考數(shù)據(jù)。在相機(jī)中有“測光標(biāo)尺”，大家通過看測光標(biāo)尺就能判斷出是曝光正常、曝光過度、曝光不足。標(biāo)尺指向“0”為曝光正常，往左了為曝光不足，往右了為曝光正常。
有了統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，無論你是拍攝高反光率物體，還是拍攝低反光率物體，相機(jī)都會以18%的反光率作為標(biāo)準(zhǔn)來測光。

②點(diǎn)測光

③中央重點(diǎn)測光

顧名思義就是對一個點(diǎn)測光，與我們常說的“點(diǎn)”不同的是，點(diǎn)測光的“點(diǎn)”一般指的是取景范圍1%-5%的區(qū)域，該點(diǎn)通常和對焦點(diǎn)在同一個位置。

其實(shí)這些測光模式只存在“測光區(qū)域”、“計(jì)算權(quán)重”方面有差異，并不存在誰專業(yè)、誰不專業(yè)的說法。

但最常用的只有點(diǎn)測光（矩陣測光）、評價(jià)測光（多重測光），像局部測光、中央重點(diǎn)平均測光則很少用到。

主體和背景需要有足夠區(qū)分度。如果主體和背景色彩、明暗都接近，主體和背景的邊緣分不清，數(shù)碼虛化算法會出問題：

當(dāng)你使用光圈優(yōu)先、快門優(yōu)先、程序曝光拍攝時，測光會幫助相機(jī)把照片中你測光的區(qū)域拍攝成你設(shè)定的曝光補(bǔ)償。

主體離手機(jī)不要太遠(yuǎn)，而背景則離主體越遠(yuǎn)越好。主體離手機(jī)過遠(yuǎn)，背景離主體過近，都會影響虛化效果。

或許更多人傾向于攜帶手機(jī)，但手機(jī)的虛化總是存在一些問題。哪怕是“雙攝手機(jī)”，也不完全是光學(xué)虛化，而是有很大一部分的算法虛化。

怎么拍好餐具？有哪些關(guān)鍵性的技法要點(diǎn)？需要注意哪些問題？看完本文，您就知道啦~

在餐桌上該拍什么？估計(jì)大家都會異口同聲地說，“當(dāng)然是美食啦！”



這種測光模式的特點(diǎn)在于：在取景范圍內(nèi)整體光線比較均勻，整個畫面的陰暗反差不會太大，拍出來的照片曝光基本準(zhǔn)確。

而當(dāng)我們使用全手動檔（M檔）拍攝時，你需要手動去調(diào)整光圈、快門、感光度。所以當(dāng)你進(jìn)行測光后，測光結(jié)果只能告訴你現(xiàn)在的光圈值、快門速度、感光度數(shù)值拍出來的照片曝光如何，這些都會在曝光補(bǔ)償上體現(xiàn)出來。
我們使用得最多的是評價(jià)測光，評價(jià)測光相當(dāng)于對整個畫面進(jìn)行測光。在光圈優(yōu)先、快門優(yōu)先、程序曝光下，你使用0EV，相機(jī)將畫面拍攝成中間調(diào)，也就是我們?nèi)搜劭礀|西的亮度。

三、測光怎么用？

所謂“正確曝光”是絕對正確的嗎？它是如何認(rèn)定這個標(biāo)準(zhǔn)就是正確的呢？關(guān)于這兩個問題就要涉及到相機(jī)測光的原理了。

一、測光的作用是什么？

沒錯，美食確實(shí)是餐桌上最受歡迎的題材，但并不是餐桌攝影的全部。除了美食以外，餐具也是很好出片，值得你一拍的對象。

餐具這個題材，對器材沒有什么具體限制，但結(jié)合便攜性、操作性和拍攝效果來看，最好還是用可以模擬大光圈的“拍照手機(jī)”或小型相機(jī)。

攝影教程關(guān)于測光方面的知識，以前零零散散的給大家講過一些。但是我發(fā)現(xiàn)很多人總是把測光和對焦混合起來，今天給大家講講測光方面的知識，希望對大家有幫助。

其實(shí)并沒有正確曝光這一說法，正確曝光是一個寬范圍的說法，只要在這個范圍內(nèi)曝光都是準(zhǔn)確的。在拍攝時我們可以試拍一張，看看畫面的曝光情況；如果畫面過曝，那么就調(diào)低曝光補(bǔ)償；如果畫面欠曝，那么就調(diào)高曝光補(bǔ)償。

當(dāng)你使用不同的曝光模式進(jìn)行拍攝時，相機(jī)的測光會有不同的用途。當(dāng)你使用全自動檔（AUTO檔）拍攝時，測光會幫助相機(jī)把照片拍攝為0EV的中間調(diào)（18°灰），說直白點(diǎn)就是曝光正常的照片。

評價(jià)測光是使用率最多的一種測光模式，它將畫面劃分為多個區(qū)域；每個區(qū)域進(jìn)行獨(dú)立測光，然后依此計(jì)算出整個畫面的測光平均值。

紅色框框起來的為測光標(biāo)尺
平均測光模式適合拍攝整個畫面光線比較均勻的場景，比如：風(fēng)光攝影、順光環(huán)境等等。