對于現(xiàn)代都市女性來說，可能都知道體內(nèi)自由基是肌膚老化的殺手。但自由基對人體的影響絕不僅于表面上的皮膚老化。很多疾病癥狀的發(fā)生如白內(nèi)障，糖尿病，肝炎，甚至癌癥都和體內(nèi)過多的自由基傷害有關。表現(xiàn)在皮膚上的種種問題, 僅僅是身體發(fā)出的一種警告。提醒你該好好的正視體內(nèi)自由基的狀況了。 所以絕對不要認為自由基只會影響你的皮膚而輕視了它�！ ≈灰覀冇泻粑�，體內(nèi)就會產(chǎn)生自由基。自然體內(nèi)也有各種中和自由基的方法。例如利用超氧化物（SOD） 歧化酶或是食物中非酶類營養(yǎng)素（如維生素E、原花青素）來中和自由基。所以從食物中攝取『抗氧化劑』就成為了重要的一環(huán)了,因為抗氧化劑就是中和自由基的最佳原料。而天然抗氧化劑就存在各類食物中， 生活中可簡單獲得的。
要怎么挑選那些富含抗氧化劑的食材呢？記住一個原則, 那就是選擇顏色相對鮮艷的蔬果（天然呈色,而非人工染色）。往往顏色越鮮艷的天然蔬果中含有豐富的抗氧化劑。如紫色的紫甘藍，紅色的莓果類，綠色的西洋芹，黃色呢檸檬等都含有豐富的抗氧化劑類黃酮素。而在堅果類中同樣也含有豐富的抗氧化劑。如：胡桃，花生，及開心果中所含的輔酶Q10可是全球公認的強效抗氧化劑呢！基本上只要把持一天吃五種顏色的蔬果, 再配合5-10克的新鮮堅果, 絕對可以攝取到每日所需的抗氧化劑。
減少體內(nèi)自由基的產(chǎn)生率也是降低體內(nèi)的自由基含量的另一種途徑。同樣飲食又是一個關鍵環(huán)節(jié)。尤其是包裝食品中所含的各類人工添加劑,往往都會增加體內(nèi)自由基的量。另外烹調(diào)方式也是非常關鍵的。前面提到花生含有豐富的輔酶Q10。但如果你吃的是炒到焦或是儲存不當而發(fā)霉的花生，不僅僅是沒攝取到抗氧化劑輔酶Q10，還會增加體內(nèi)的自由基的產(chǎn)生。所有過度烹調(diào)的食物都會大量的破壞其中所含的抗氧化劑。簡單的說, 當你想食用西洋芹來獲取抗氧化劑時, 爆炒的方式卻造成抗氧化劑被破壞, 吃下肚后還可能造成自由基的產(chǎn)生。應盡量減少煎，烤, 炸，爆炒等料理方式，取而代之的是蒸，煮，炒，拌等烹煮方式。
生活習慣也是很重要的一個環(huán)節(jié)。熬夜，抽煙，喝酒，壓力，甚至發(fā)脾氣，郁悶，都會增加體內(nèi)的自由基的形成。有沒有發(fā)現(xiàn)，抽煙喝酒過多的人臉色都不好。工作壓力大，熬夜甚至發(fā)脾氣后很多人皮膚上就會起痘痘。
這些都是體內(nèi)自由基增加的警訊。從而可見好的生活習慣及足夠的生活EQ, 對于減少自由基也是關鍵。運動配合靜坐是很好的減壓方式。從養(yǎng)成正確的日常飲食，運動，作息，習慣同時常保樂觀的心情。自然就可以將自由基對身體的破壞降到最低。 健康小提示： 燒烤類的
攝影化妝培訓食物雖然好吃, 但卻是造成體內(nèi)產(chǎn)生大量自由基的兇手。飲食中應該盡量避免食用烤焦了的食物喔！
