冬令進(jìn)補(bǔ)為我國(guó)大眾千年傳承之歷史習(xí)慣,《爾雅》云:“冬,終也,物終成也�！�,在一年四季,冬季為尾,藏精養(yǎng)生絕佳時(shí)機(jī)。通過(guò)滋補(bǔ)品為身體補(bǔ)充必要消耗的營(yíng)養(yǎng),以此為來(lái)年的強(qiáng)壯體質(zhì)打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。自宋代起,我國(guó)就有膏方冬日養(yǎng)生,傳承今日源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。膏方簡(jiǎn)稱膏,傳統(tǒng)八大劑型之一�！兜づ_(tái)玉案》、《陳素庵婦科補(bǔ)解》、《千金方》等多有記載,“膏取其潤(rùn),丹取其靈,丸取其緩,散取其急,煎取其下達(dá),飲取其中和,湯取其味,以滌蕩邪氣,漬取其氣,以留連病所”,時(shí)至今日,通過(guò)膏方養(yǎng)生,依然是很多了解中國(guó)傳統(tǒng)文化以及中國(guó)養(yǎng)生文化內(nèi)涵的人士津津樂(lè)道的一種方式。

以無(wú)法為基礎(chǔ),以現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)均衡學(xué)為導(dǎo)向,尚吉健康管理有限公司所屬品牌“釋草堂”采用古法炮制的各類膏方養(yǎng)生效果受到眾多人士推崇,以自然之法,取天然之材,成八繁九制公益,一看、二嗅、三摸、四嘗、五泡、六火制。炮制過(guò)程中, 1炮、2烘烤、3炙、4煨、5炒、6煉、7制、8曝、9露,結(jié)合九蒸九曬。浸泡、濃縮、收膏,根據(jù)用戶群體不同,推出了“人參黃精草本膏”、“杜仲雄花膏”、“薏香膏”等系列膏方產(chǎn)品。

圖一 “杜仲雄花膏”

《養(yǎng)身秘旨》中記載腎為先天之本,藏精,主生長(zhǎng),發(fā)育,生殖,腎疾,同飲食不當(dāng)而且沒(méi)有規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)單一有關(guān),男女皆有之,男性表現(xiàn)為萎或舉而不堅(jiān),遺精、滑精、早泄,不育。女性表現(xiàn)為,卵巢早衰閉經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),性欲減退,不孕等。常伴有骨骼與關(guān)節(jié)疼痛,腰膝酸軟,不耐疲勞、乏力,視力減退,聽(tīng)力衰減;脫發(fā)白發(fā)、頭發(fā)脫落或須發(fā)早白,早禿,牙齒松動(dòng)易落等狀況。這一類型用戶群體食療應(yīng)多吃山藥,韭菜,黑芝麻以及枸杞子等,以此達(dá)到滋陰健腎之功效。釋草堂“杜仲雄花膏”包含瑪咖粉、杜仲雄花、枸杞子、牡蠣、黃秋葵、人參蠶蛹、麥芽糖漿等食材,食材養(yǎng)生滋補(bǔ)搭配合理,固精培本,養(yǎng)精補(bǔ)腎,適合食療常備。

圖二 人參黃精草本膏

胃為六腑之一,和五臟中的脾為表里,受納和腐熟水谷,因此有“水谷�！敝�說(shuō),胃氣的強(qiáng)弱對(duì)保持人體健康和疾病的預(yù)防有重要關(guān)系,釋草堂“人參黃精草本膏”采用蜂蜜,枸杞子,牡蠣,桑葚,益智仁,黃精,紫蘇子,芡實(shí),黑豆,赤小豆,茯苓,阿膠,人參入膏,天然補(bǔ)方增強(qiáng)胃氣效果顯著,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,滋陰固本效果明顯。

圖三 薏香膏

痰濕體質(zhì)、面部浮腫、油膩等和脾有關(guān),宋代陳無(wú)擇提出“三因?qū)W說(shuō)”:外所因、內(nèi)所因、不內(nèi)外因。外感病因:風(fēng)寒暑濕燥火和癘氣。 內(nèi)傷病因:包喜怒憂思悲恐驚、飲食失宜、勞逸失度,飲食應(yīng)側(cè)重健脾利濕,多食清淡,釋草堂“薏香膏”以薏苡仁,赤小豆,茯苓,山藥,蓮子,蜂蜜,魚(yú)腥草,藿香,紅棗,菊花。制作而成,服用可有調(diào)理免疫系統(tǒng)內(nèi)平衡,增強(qiáng)體質(zhì)之食療效果。

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