近日， “2022年度廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單公布。麥谷村羽衣甘藍(lán)粉和不老莓原漿兩款產(chǎn)品，憑借在原料選用、營(yíng)養(yǎng)搭配、感官體驗(yàn)、包裝及外觀設(shè)計(jì)等方面的創(chuàng)新，雙雙斬獲“2022年度廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎(jiǎng)”。

據(jù)廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品評(píng)價(jià)規(guī)范》定義，“廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品”指的是“創(chuàng)新性強(qiáng)，質(zhì)量水平和市場(chǎng)前景等方面表現(xiàn)突出，符合營(yíng)養(yǎng)健康理念，經(jīng)評(píng)價(jià)達(dá)到省內(nèi)同類產(chǎn)品先進(jìn)水平以上的廣東省食品行業(yè)新產(chǎn)品”。

自2020年創(chuàng)立以來(lái)，麥谷村迎合當(dāng)下“追求天然健康新鮮”的消費(fèi)趨勢(shì)，持續(xù)推出了多款新品。此次獲獎(jiǎng)的羽衣甘藍(lán)粉和不老莓原漿，原料綠色安全，配料干凈純粹，利用先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，幫助消費(fèi)者輕松實(shí)現(xiàn)控卡和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。麥谷村獲得此項(xiàng)省級(jí)殊榮，是行業(yè)對(duì)其產(chǎn)品創(chuàng)新性的權(quán)威認(rèn)可。

作為團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)企業(yè)供應(yīng)商質(zhì)量管理技術(shù)指南》的起草者，麥谷村注重研發(fā)設(shè)計(jì)和產(chǎn)品品質(zhì)，尤其是供應(yīng)商質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照該標(biāo)準(zhǔn)的要求，甄選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保產(chǎn)品質(zhì)量�？蒲蟹矫媾c汕頭大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家國(guó)內(nèi)知名高校進(jìn)行深度合作，聯(lián)合研發(fā)符合食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的健康產(chǎn)品，并與廣東華南健康食品研究院展開產(chǎn)研戰(zhàn)略合作，攜手推動(dòng)食品創(chuàng)新，提升健康產(chǎn)品科技含量。

麥谷村堅(jiān)持從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)，打造全透明化供應(yīng)鏈，做食品質(zhì)量安全的“守護(hù)者”。此次獲獎(jiǎng)的羽衣甘藍(lán)粉和不老莓原漿產(chǎn)品，原材料均采于麥谷村自有種植基地。據(jù)了解，麥谷村自有種植基地遠(yuǎn)離城市，種植環(huán)境無(wú)過(guò)多人工干擾，不使用化學(xué)農(nóng)藥、生長(zhǎng)激素、除草劑，保障果實(shí)綠色無(wú)公害。同時(shí)還通過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果222項(xiàng)指標(biāo)均為零農(nóng)殘，真正實(shí)現(xiàn)天然純粹，綠色生態(tài)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

麥谷村羽衣甘藍(lán)粉，選取新鮮的羽衣甘藍(lán)葉子來(lái)磨粉，最大程度上保留羽衣甘藍(lán)的天然口感。同時(shí)根據(jù)植物特性選擇AD工藝，用60℃-70℃進(jìn)行烘干，有效降低羽衣甘藍(lán)粉水分含量同時(shí)保證了營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。相對(duì)于市面上普通的100目工藝，麥谷村羽衣甘藍(lán)粉采用了1000目破壁粉碎工藝實(shí)現(xiàn)超微研磨，精細(xì)研磨后的粉質(zhì)有助于人體更好的吸收。

此外，麥谷村不老莓原漿營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每100克不老莓中的花青素含量，是葡萄籽的50-55倍，藍(lán)莓的7-10倍，具有抗炎、清除自由基等對(duì)人體有益的多重功效。麥谷村還特別添加維生素C成分，促進(jìn)人體吸收花青素的同時(shí)，雙向協(xié)同增強(qiáng)抗氧化的效果。

麥谷村多次斬獲業(yè)界權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，成為健康膳食賽道中不可忽視的新銳力量。在Foodaily發(fā)起的“iSEE食品創(chuàng)新力大獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)中，麥谷村松餅?zāi)竽蟠�、羽衣甘藍(lán)粉、蕎麥面皮、松餅?zāi)竽蟠�和不老莓原漿成功入圍，同時(shí)獲得“iSEE Award全球食品創(chuàng)新獎(jiǎng)”榮譽(yù)；在2022年造物者大賽中，羽衣甘藍(lán)粉獲評(píng)“2022造物者大賽·最佳原材料創(chuàng)新獎(jiǎng)”，松餅?zāi)竽蟠�獲評(píng)“2022造物者大賽·最佳交互體驗(yàn)創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

據(jù)此前媒體報(bào)道，麥谷村旗下多款產(chǎn)品多次躋身抖音電商排行榜榜首。麥谷村羽衣甘藍(lán)粉一經(jīng)上市便受到了用戶的一致好評(píng)，登頂抖音“抖音“代餐粉熱賣榜”、“羽衣甘藍(lán)粉爆款榜”雙榜TOP1。麥谷村以產(chǎn)品創(chuàng)新和場(chǎng)景創(chuàng)新贏得市場(chǎng)認(rèn)可，持續(xù)引領(lǐng)市場(chǎng)向上向新而行。

“一直以來(lái)，麥谷村致力于為消費(fèi)者提供更佳的味蕾體驗(yàn)，滿足更高階的健康需求�！丙湽却逑嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)，麥谷村將在健康營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，探索全球“超級(jí)食物”營(yíng)養(yǎng)，挖掘天然能量，助推中國(guó)健康飲食行業(yè)的向上發(fā)展。