近日， “2022年度廣東省食品行業(yè)協(xié)會科學技術獎”獲獎名單公布。麥谷村羽衣甘藍粉和不老莓原漿兩款產(chǎn)品，憑借在原料選用、營養(yǎng)搭配、感官體驗、包裝及外觀設計等方面的創(chuàng)新，雙雙斬獲“2022年度廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎”。

據(jù)廣東省食品行業(yè)協(xié)會發(fā)布的《廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品評價規(guī)范》定義，“廣東省食品行業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品”指的是“創(chuàng)新性強，質量水平和市場前景等方面表現(xiàn)突出，符合營養(yǎng)健康理念，經(jīng)評價達到省內(nèi)同類產(chǎn)品先進水平以上的廣東省食品行業(yè)新產(chǎn)品”。

自2020年創(chuàng)立以來，麥谷村迎合當下“追求天然健康新鮮”的消費趨勢，持續(xù)推出了多款新品。此次獲獎的羽衣甘藍粉和不老莓原漿，原料綠色安全，配料干凈純粹，利用先進技術實現(xiàn)高營養(yǎng)價值，幫助消費者輕松實現(xiàn)控卡和營養(yǎng)補給。麥谷村獲得此項省級殊榮，是行業(yè)對其產(chǎn)品創(chuàng)新性的權威認可。

作為團體標準《工業(yè)企業(yè)供應商質量管理技術指南》的起草者，麥谷村注重研發(fā)設計和產(chǎn)品品質，尤其是供應商質量管理，嚴格按照該標準的要求，甄選優(yōu)質供應商，確保產(chǎn)品質量�？蒲蟹矫媾c汕頭大學、華南農(nóng)業(yè)大學等多家國內(nèi)知名高校進行深度合作，聯(lián)合研發(fā)符合食品行業(yè)標準的健康產(chǎn)品，并與廣東華南健康食品研究院展開產(chǎn)研戰(zhàn)略合作，攜手推動食品創(chuàng)新，提升健康產(chǎn)品科技含量。

麥谷村堅持從源頭把控產(chǎn)品品質，打造全透明化供應鏈，做食品質量安全的“守護者”。此次獲獎的羽衣甘藍粉和不老莓原漿產(chǎn)品，原材料均采于麥谷村自有種植基地。據(jù)了解，麥谷村自有種植基地遠離城市，種植環(huán)境無過多人工干擾，不使用化學農(nóng)藥、生長激素、除草劑，保障果實綠色無公害。同時還通過國家權威機構檢測，檢測結果222項指標均為零農(nóng)殘，真正實現(xiàn)天然純粹，綠色生態(tài)的食品安全標準。

麥谷村羽衣甘藍粉，選取新鮮的羽衣甘藍葉子來磨粉，最大程度上保留羽衣甘藍的天然口感。同時根據(jù)植物特性選擇AD工藝，用60℃-70℃進行烘干，有效降低羽衣甘藍粉水分含量同時保證了營養(yǎng)成分不被破壞。相對于市面上普通的100目工藝，麥谷村羽衣甘藍粉采用了1000目破壁粉碎工藝實現(xiàn)超微研磨，精細研磨后的粉質有助于人體更好的吸收。

此外，麥谷村不老莓原漿營養(yǎng)價值極高，每100克不老莓中的花青素含量，是葡萄籽的50-55倍，藍莓的7-10倍，具有抗炎、清除自由基等對人體有益的多重功效。麥谷村還特別添加維生素C成分，促進人體吸收花青素的同時，雙向協(xié)同增強抗氧化的效果。

麥谷村多次斬獲業(yè)界權威獎項，成為健康膳食賽道中不可忽視的新銳力量。在Foodaily發(fā)起的“iSEE食品創(chuàng)新力大獎”評選活動中，麥谷村松餅捏捏袋、羽衣甘藍粉、蕎麥面皮、松餅捏捏袋和不老莓原漿成功入圍，同時獲得“iSEE Award全球食品創(chuàng)新獎”榮譽；在2022年造物者大賽中，羽衣甘藍粉獲評“2022造物者大賽·最佳原材料創(chuàng)新獎”，松餅捏捏袋獲評“2022造物者大賽·最佳交互體驗創(chuàng)新獎”。

據(jù)此前媒體報道，麥谷村旗下多款產(chǎn)品多次躋身抖音電商排行榜榜首。麥谷村羽衣甘藍粉一經(jīng)上市便受到了用戶的一致好評，登頂抖音“抖音“代餐粉熱賣榜”、“羽衣甘藍粉爆款榜”雙榜TOP1。麥谷村以產(chǎn)品創(chuàng)新和場景創(chuàng)新贏得市場認可，持續(xù)引領市場向上向新而行。

“一直以來，麥谷村致力于為消費者提供更佳的味蕾體驗，滿足更高階的健康需求�！丙湽却逑嚓P負責人表示，未來，麥谷村將在健康營養(yǎng)食品領域持續(xù)發(fā)力，探索全球“超級食物”營養(yǎng)，挖掘天然能量，助推中國健康飲食行業(yè)的向上發(fā)展。