北京婚宴用的酒水按照參加婚禮的人群來分。一般來說，對(duì)于父輩要準(zhǔn)備好白酒，如劍南春、汾酒等。而同輩或者好友，則是選擇紅酒比較好，對(duì)于小輩的用飲料就可以。

婚宴之上，不少新人選擇了寓意吉祥的劍南春。由于劍南春品味高，價(jià)格優(yōu)惠，口感好，在全國婚宴使用率很高，38度和52度的劍南春都在廈門的婚宴市場(chǎng)上保持著不錯(cuò)的銷量。它芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長，是我國有悠久歷史的名酒之一。

汾酒產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村，釀制汾酒的原料是產(chǎn)于汾陽一帶晉中平原的“一把抓”高粱，取用甘露如醇的“古井佳泉水”，采用傳統(tǒng)的釀造工藝。汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直結(jié)婚指南被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。

同輩之間通常同紅酒來祝福，并且紅酒一直是高端優(yōu)雅的代名詞，是各大宴會(huì)用酒的新寵，也更容易被年輕人接受。“紅紅火火”的寓意也非常貼合婚宴的主題。

紅酒是經(jīng)過自然發(fā)酵釀造出的果酒，綠色健康的制作過程也非常符合現(xiàn)代人追求健康的生活方式，女性朋友也能輕松接受。但購買紅酒前，一定要認(rèn)真試喝。

一般對(duì)于參與婚禮的小朋友用飲料代替酒。有的用果粒橙或者是橙汁，其實(shí)飲料的價(jià)格相差的不大，看新人自己愿意準(zhǔn)備什么。隨著女人和小孩對(duì)健康的意識(shí)增強(qiáng)，汽水飲料在婚宴上不是那么流行了，果粒橙和橙汁逐漸取代它們，占主導(dǎo)地位。