1、首先要通過照片等確認預定：為了要向店員明確說明想定制蛋糕的樣子，要給商家觀看手機上的照片或畫像，并且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數(shù)，這樣才能順利量糕的大小。

2、如果有復雜圖案的蛋糕要盡早定制。特別的圖案，細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定制。一般來說提前1周，但做工十分精細的話，提前一個月就要定審，己提供圖案定制的蛋糕直接與點心師商量。

3、在一年當中，并非所有蛋糕都能隨時制作的，特別度較高的梅雨季節(jié)或炎熱的夏季，蛋糕容易融化，大多數(shù)的店都不接受預定。還有根據(jù)季節(jié)不同，有的水果可能也沒有。

4、假如你是在酒店做戶外婚禮，那么可以直接聯(lián)系各個酒店的餅房進行婚禮蛋糕的制作，只要你給出個樣式他們就能做出個八九不離十。