當(dāng)前位置:首頁 >影樓管理 >門市管理 >服務(wù)創(chuàng)造生產(chǎn)力

服務(wù)創(chuàng)造生產(chǎn)力

文章來源:金玉   我要投稿  

一、創(chuàng)業(yè)期:水土不服

創(chuàng)業(yè)都是艱辛的,我們創(chuàng)業(yè)時期也遇到很多意想不到的問題。1996年群麗來到成都,我們自以為帶著臺灣的經(jīng)驗和資訊可以輕易攻下成都市場。殊不知我們的規(guī)模、經(jīng)驗及實力都遠不及當(dāng)時的競爭對手,而且當(dāng)時成都婚紗攝影市場發(fā)展還不成熟,并不是我們想象的一開業(yè)就能賺錢。

1.開業(yè)成本高。群麗初到成都,店面租金創(chuàng)下了總府路的租金最貴的紀錄。因為沒有當(dāng)?shù)氐娜肆Y源,骨干人員都要從臺灣調(diào)派過來的。30人的公司,來自臺灣的骨干人員就多達10人,是當(dāng)時婚紗業(yè)內(nèi)人力成本最高的。

2.流程不順。我們剛開始采取的是臺灣拍攝模式。當(dāng)時場地有限,每對顧客的拍照時間都較長,如果一天有十幾對客人,通常都要拍到深夜12點,因此拍攝流程很不順暢。當(dāng)時的整件部門每天上班時間都超過12小時,顧客底片丟失也是常有的事,每隔二、三天就會出現(xiàn)全公司的人都在找顧客底片的事情。

3.沒有品牌知名度。初到成都,群麗還沒有品牌知名度,為了一個訂單,門市花上兩三個小時是很正常的。為了求生存,1997年5月我們開始做外展活動,在成都周邊城市進行展示宣傳。為了爭取業(yè)績,外展門市甚至拿著相冊登門拜訪當(dāng)?shù)氐你y行和商家。

應(yīng)對:鼓勵顧客不滿意重拍

因為有這么多不足,爭取每對顧客都不容易,所以我們都抱著感恩的心去服務(wù)每一對顧客。顧客滿意表的產(chǎn)生也是很偶然的,偶然的背后是因為我們重視顧客的聲音的必然結(jié)果。滿意表的前身是一張用手畫的表格,用來記錄每天工作人員的工作情況,以便于我們方便找到相關(guān)責(zé)任人。有一天預(yù)約時,顧客由于不清楚流程,工作人員拿起這個表格告訴顧客我們在為他作怎樣的安排。顧客聽后更加信任我們的服務(wù),于是就有了用這樣的方式記錄顧客感受的想法。而我們也很想知道顧客是怎么評價我們的,有哪些需要改進的地方,于是就有現(xiàn)在的顧客滿意表。

當(dāng)時只要顧客有一點不滿意,我們就堅持讓他一定來加拍。有客人問:“不加拍不行嗎?”為了讓不滿意的顧客能來加拍,我們還鼓勵員工讓顧客來加拍,如果真的把顧客叫來了,公司就給員工獎勵。正因為我們的服務(wù)誠懇,顧客都很認同我們,群麗也得到了顧客的尊敬。當(dāng)時我們沒有那么多的管理語言,就是把顧客的抱怨當(dāng)作最好的禮物。

當(dāng)時群麗就給顧客承諾“拍照效果不滿意重拍,重拍不滿意退款;預(yù)約不能來拍照,所付訂金全額退還!蹦菚r也有同行用群麗的重拍率來攻擊群麗,說群麗的拍照技術(shù)不行,產(chǎn)生很多的重拍或補拍,說他們自己公司半年都不會產(chǎn)生重拍。其實,沒有重拍不代表顧客滿意。我們常告訴員工,重拍也好,退訂也好,至少顧客還會來公司,我們還可以知道其中原因,如果他來都不來,我們就完全沒有改正的機會了。我們當(dāng)時就是這樣教育員工,這無形中提升了員工的服務(wù)意識。

一路走來,深刻體會到真心服務(wù)可以彌補很多不足,把服務(wù)做好是可以贏得業(yè)績的,當(dāng)時群麗的轉(zhuǎn)介紹率達到75%以上,所以我們更加相信服務(wù)才是公司生存的根本。

二、建設(shè)期:擴充硬件,內(nèi)部改革

經(jīng)過1996至1998三年的發(fā)展,群麗在成都日漸站穩(wěn)腳跟,開始進入內(nèi)部建設(shè)期。隨著業(yè)績的增漲,我們面臨的問題也越來越多,之前靠個人的經(jīng)驗與能力來管理,顯然己經(jīng)無法應(yīng)付了。群麗考慮到未來的發(fā)展,對內(nèi)對外都進行了大幅度的改革,開始著手建立企業(yè)管理制度實現(xiàn)規(guī);l(fā)展。

1999年是群麗快速成長的一年,舊有的場地空間己無法容納日漸增加的客量。最初不到150平方米的攝影場地一下擴大到了800平方米,從3個攝影棚增加到了7個攝影棚。同年,群麗管理中心成立。2000年群麗再度擴充,成立了VIP攝影基地。VIP攝影基地未成立前,高單比例不到二成,成立后高單比例明顯上升,達到了四至五成左右。2001年我們將禮服分區(qū),根據(jù)不同的拍照套系提供不同的服裝,并開始了結(jié)婚當(dāng)天禮服租售業(yè)務(wù)。

這個時期群麗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)在不斷調(diào)整。因為我們知道企業(yè)要想走得更遠,僅僅靠服務(wù)和技術(shù)是不行的,還要靠企業(yè)文化,所以當(dāng)務(wù)之急是打根基,做好內(nèi)部調(diào)整,才能談發(fā)展之道。這個時期公司幾大部門陸續(xù)成立:包括服務(wù)推廣中心、流程管理中心、人力資源部。

以上的幾大部門的建立目的就是為以后的發(fā)展奠定基礎(chǔ),如同一棵樹,根扎得越深,越能經(jīng)得起風(fēng)吹雨打。為了打造群麗的專業(yè)形象,提升員工的使命感,我們將門市部更改為咨詢部,希望銷售人員成為專業(yè)的咨詢員,將美容造型部更改為形象設(shè)計部,讓化妝師更尊重自己的專業(yè)技能。我們還成立了員工活動中心,同時也創(chuàng)辦了群麗期刊,以加強各單位及部門間的交流。

三、發(fā)展期:榮獲全國十大杰出影樓稱號

到2001年,群麗經(jīng)過了6年的發(fā)展,雖然取得了不錯的成績,贏得了市場的認同,但成長空間也逐漸變小了。為了提高市場占有率,我們創(chuàng)立了一個新品牌——巴黎婚紗。

記得在最初的幾年,成都周邊城市來成都拍照的比例很高,有經(jīng)濟能力的新人都會選擇到成都拍套結(jié)婚照。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,具有規(guī)模的婚紗店在周邊城市也越開越多,來成都拍照的顧客減少了很多。在此趨勢下,群麗第一家外地直營店——綿陽群麗在2004年開業(yè);2005年開了南充店,近年成立了德陽店和達州店。

隨著婚紗市場越來越成熟,顧客的需求也越來越高,加上2003年遇上全國“非典”,全國服務(wù)行業(yè)都提高了衛(wèi)生標準。一件婚紗多人輪流穿的確讓人感覺不舒服,也時常遭來客怨;诖,我們于2003年成立了羅亞禮服館,增加了拍照禮服預(yù)選服務(wù)。這也因此增加了另一個收入來源——禮服加價、禮服出售和禮服出租,后來還增加了男士西服的訂做。

為了培養(yǎng)人才,2004年群麗技術(shù)學(xué)校成立。學(xué)校經(jīng)過幾年的發(fā)展,為公司提供了不少技術(shù)人員,也為相關(guān)行業(yè)培養(yǎng)了不少人才。2005年,我們還涉足美容護膚行業(yè),成立了香覺SPA能量館。

突破:2002年就實行底片全送,二消業(yè)績不降反升

經(jīng)營影樓的過程中,最容易產(chǎn)生客怨的地方就是底片的問題。2002年,群麗為了減少客怨,決定底片全送,這在當(dāng)時可謂一大創(chuàng)舉。有人會問,這樣不就影響了二次消費了嗎?事實上剛好相反。門市因為沒有毛片底片可賣了,不得不從其他途徑來爭取二消業(yè)績。我們隨即推出主題拍攝,顧客可以制作整本主題,反而提升了二消業(yè)績。同時我們規(guī)定必須是高套系才能拍攝這種主題,從而也提升了預(yù)約套系的價格。

2002年至2006年這五年為婚紗行業(yè)的黃金五年,群麗在此階段進行了大力擴充發(fā)展,為未來的發(fā)展奠下基礎(chǔ)。2006年,群麗成立10周年,被中國人像攝影學(xué)會評委中國十大杰出婚紗影樓。

群麗管理架構(gòu)的四個特別功能

群麗一邊隨著市場的潮流發(fā)展變化,一邊在找群麗自身的優(yōu)勢及獨特性。隨著群麗模規(guī)一天天壯大,系統(tǒng)管理顯得更加重要。要想實現(xiàn)系統(tǒng)管理,首先必須有完善的組織架構(gòu),系統(tǒng)管理才能發(fā)揮作用。群麗的組織架構(gòu)經(jīng)過數(shù)年變革,才有今天的架構(gòu)。

其他管理部門不必多說,這里重點說說我們的流程管理中心。這個部門除負責(zé)集團所有信息管理及數(shù)據(jù)管理以外,它的核心職能就是負責(zé)整個集團的流程改善。其實各部門對自己部門運作都很清楚,部門內(nèi)部流程一般都不會出什么大問題,通常問題出在部門和部門之間的銜接上,而偏偏這些問題正是影響流程順暢的最大問題,所以我們專門設(shè)置了流程管理中心來負責(zé)部門之間的銜接和改善。

從上面的架構(gòu)圖可以看到,群麗已經(jīng)有自己比較成熟完善的組織管理架構(gòu)。我認為我們組建這個管理架構(gòu)至少有四個特別功能。

1.部門定位明晰

流程管理中心的建立,能讓群麗管理各部門很清楚他們自己的工作范圍和工作中心,減少彼此之間因工作銜接出現(xiàn)的矛盾,并能協(xié)助各個一線執(zhí)行單位運營,完成各自的創(chuàng)收目標。

2.培養(yǎng)部門全局觀念

這個管理架構(gòu)還能培養(yǎng)有全局觀的核心團隊,因為管理部門是站在整個集團的角度來綜觀全局的,判斷事情習(xí)慣從大局出發(fā)而不是陷入陜窄思維。

3.整合資源反應(yīng)快速

因為能夠站在高點看全局,所以在整合資源方面我們可以更快地作出反應(yīng)。比如我們各個影像單位都有不同組數(shù)的攝影師和造型師,但有時會發(fā)生同一天這個單位拍的顧客少,那個單位拍的顧客多,而部門主管都以最高峰的客量來配備人員,如此一來很容易發(fā)生人員閑置現(xiàn)象,從而造成人力資源的浪費。

針對這種現(xiàn)象,流程管理中心和人力資源部就會和各單位的技術(shù)主管共同協(xié)助調(diào)度彼此攝影單位的技術(shù)人員,如此一來就節(jié)約了人力成本。

4.培養(yǎng)員工具有開拓性的關(guān)鍵能力

這種組織架構(gòu)能使集團的發(fā)展計劃順利開展。為何這么說呢?因為有時當(dāng)我們有發(fā)展規(guī)劃的時候,通常沒有合適的人來開拓這個市場。有些人這方面不錯,但那方面不行,也許這人這個特質(zhì)很好,但他的某個缺點會讓你擔(dān)心出問題,諸如此類的問題經(jīng)常困擾著我們。當(dāng)你正在物色合適的人的時候,市場機會已經(jīng)錯過了。

要找到一個全能的人是很難的,也根本沒有什么人是全能的。而我們的管理架構(gòu)分工從一開始就注重各項能力的培養(yǎng),這些核心能力由管理處協(xié)助培養(yǎng),如流程規(guī)劃、人員訓(xùn)練、技術(shù)能力之類,管理處部門就要協(xié)助一線負責(zé)的主管慢慢提升這些關(guān)鍵能力。透過這樣的運作,培養(yǎng)出了人才,群麗的發(fā)展計劃也就比較容易開展了。


官方微博:@全影網(wǎng) https://weibo.com/7192com

官方微信:想在手機上獲取最新鮮資訊嗎?添加全影網(wǎng)官方微信:www7192com

免責(zé)聲明:

本站部分內(nèi)容、觀點、圖片、文字、視頻來自網(wǎng)絡(luò),僅供大家學(xué)習(xí)和交流,真實性、完整性、及時性本站不作任何保證或承諾。如果本站有涉及侵犯您的版權(quán)、著作權(quán)、肖像權(quán)的內(nèi)容,請聯(lián)系我們(0536-8337192),我們會立即審核并處理。

我要評論

當(dāng)前已有loading...個參與
驗證碼: 驗證碼,看不清楚?請點擊刷新驗證碼
熱門作品

名企招聘

人才求職

婚紗攝影

人才網(wǎng)X 關(guān)閉

掃描訪問手機版