陜西關(guān)中不愧為禮儀之鄉(xiāng)，筆者在灞橋區(qū)下鄉(xiāng)采訪中，有幸參加過幾次婚禮，熱鬧的場(chǎng)景十分難忘，尤其對(duì)婚禮“總管”所使用的“禮言”印象深刻。

喜慶的日子

迎親圖剪紙 楊海林父女 作

　　婚禮上，客朋云集，人聲嘈雜。由于忙亂，主家唯恐對(duì)各位親朋好友接待、照料不周而失禮，便提前都約請(qǐng)本村懂得禮儀且能說會(huì)道的德高望重之人擔(dān)任婚禮的“總管”。這“總管”不但要按主家的意圖把招待賓客的酒席安排得井井有條，而且還要招呼好前來賀喜做客的所有來賓以及上門幫忙的。如何招呼好眾人？“總管”的撒手锏通常就是“禮言”，即采用熱情洋溢、溫柔甜美的禮貌語(yǔ)言，說得人周身舒坦，滿心歡喜。這種“禮言”多是見景生情、逢場(chǎng)作戲的順口溜，既風(fēng)趣幽默，又通俗生動(dòng)，讓人聽起來悅耳、順溜、舒坦。
　　如對(duì)前來幫忙的會(huì)說：“我住在村上，沒進(jìn)過書房，不知周公之禮。我說人之初，沒有念過書；我說性本善，和諸位才見面。油漆桌子亮又黑，我代主家招呼客。油漆桌子黑又亮，我和幫忙的弟兄來商量。你們初來乍到，人人心靈手巧。凳子有腿，椅子有靠，想坐自己找，想喝自己倒。有百客，無百主，不要客氣，自己動(dòng)手，吃飽喝好，事情不能誤……”
　　迎親的人們回來后，“總管”對(duì)其說：“押禮先生、接親姑娘、抬嫁妝兄弟，一路受苦，隔河渡水，沿小巷過短橋，道路不平。出力流汗，沒有怨言。主家一時(shí)不便，房舍偏窄不寬展，桌椅凳子不齊全。煙茶不及時(shí)，禮貌未當(dāng)先。司茶的、看客的，快倒茶，先敬煙……”
　　對(duì)前來道賀的親友則說：“天上紫微星，各位請(qǐng)肅靜，今日主家令郎完婚之喜，媒紅大人、老小外家、姑舅姨表、四門尊親、本家戶族、老幼三輩、女婿外甥、爺孫父子、師徒弟子、新朋故友、干兒干女，統(tǒng)統(tǒng)請(qǐng)了。大財(cái)小禮，均請(qǐng)拿到桌面，待賬面登記號(hào)簽……”
　　對(duì)婆家人“總管”會(huì)說：“陽(yáng)光燦爛，鞭炮連天。多虧媒紅穿針引線，結(jié)了這門好親眷。新娘父母，知書達(dá)理，品正行端，一再作謙，說他們陪嫁少，見親家無臉面；又說姑娘見識(shí)少，不會(huì)縫衣做針線；炒菜做飯不熟練，不會(huì)裁來不會(huì)剪。高檔家具不會(huì)用，現(xiàn)代化電器不會(huì)玩。還請(qǐng)公婆多指教，敬老愛幼兩雙全�！�
　　婚禮正式開始，“總管”又擔(dān)任起婚禮的司儀：“雙杯美酒先拜天，夫妻和睦一百年；雙杯美酒再拜地；夫妻雙雙多和氣—拜天地！”
　　“雙杯美酒拜祖宗，兒女后輩出英雄；雙杯美酒拜祖先，兒女升學(xué)考狀元—拜祖宗！”
　　“雙杯美酒拜紅娘，月老先生坐上方；槐蔭樹下牽紅線，牽到今天配成雙—拜紅爺！第一杯是女兒紅，紅爺不喝不得行；第二杯是竹葉青，紅爺不喝禮不通；第三杯是喜慶酒，你不喝來我不走！”
　　“葡萄美酒夜光杯，幸福新人成雙對(duì)，今日喝罷交杯酒，明朝征途比翼飛—喝交杯酒！”
　　之后，“總管”攜新娘新郎走到席前，熱情地對(duì)來賓說：“天長(zhǎng)地久，地久天長(zhǎng)。榮華富貴，兒女滿堂。天降良緣，今日成雙。白頭偕老，福壽安康。新郎新娘在此，施禮拜上。敬酒雙杯，長(zhǎng)者先嘗。”說罷，把手中擎著的滿杯酒敬給來賓中的高壽者。長(zhǎng)者接過酒杯，喜滋滋地痛飲之后，宴席正式開始。
　　在歡快的酒席上，“總管”的言詞極有韻味，聽他們殷勤勸酒，簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受，有的非常體諒客人：“酒要八分，不能過頭。人分量飲，不能強(qiáng)求�！庇械臒崆檠笠纾骸皫妆�淡酒不成禮儀。多喝幾杯，略表心意。喝個(gè)六位高升，飲個(gè)桃園三結(jié)義�！庇械膭t十分豪邁：“你們天寒路遠(yuǎn)，翻山越嶺送來財(cái)禮，諸位請(qǐng)高臺(tái)落座，開懷暢飲。量宏者喝個(gè)喜上加喜，量窄者喝個(gè)滿面春風(fēng)。九九長(zhǎng)壽，人人要干杯，個(gè)個(gè)要明飲。提壺斟酒的給客人滿上！”在“總管”的號(hào)召下，婚禮進(jìn)行到了“酣暢淋漓”的境界。
　　酒過三巡，菜過五味，祝酒人手捧酒壺、酒盅，偕新人站在桌中間。這時(shí)，眾賓客安靜下來，細(xì)聽“總管”唱祝酒詞：
　“老外家、少外家，姑家姐家和姨家，燒火弟兄干親家，等吃喜糖的小姨家；端盤的、接碗的，炒肉的，蒸飯的，擔(dān)水洗碗剝蒜的，眾多親友靜一下，主人叫我說憨話，大家聽后別笑話；張燈結(jié)彩，熱鬧非凡。青煙繚繞，喜結(jié)良緣。四方親友，翻山越嶺。左鄰右舍，喜笑開顏。有酒有肉，大家動(dòng)手；開懷暢飲，一醉方休。有肉有菜，自己動(dòng)筷。新娘新郎，披紅掛彩，在此相謝，一拜再拜！”