婚宴不僅不打折，而且質(zhì)量也抽條。上周末，記者參加同學(xué)婚禮發(fā)現(xiàn)，新人舉辦完典禮后，不到20分鐘就上了一桌子菜，臘肉炒西芹等熱菜大多是涼的，很少有人吃上兩口，涼拌菜一點都不新鮮，一看就是拌完放了好長時間的。桌上一位在酒店工作的于先生解釋，婚宴沒吃頭，這也是很正常的。好幾十桌的菜現(xiàn)做肯定來不及，所以過油、涼拌等都是提前完成的，好點的飯店提前一兩天，則有的飯店提前四五天，所以婚宴大多都是“隔夜菜”。

       對于婚宴市場提價不提質(zhì)的怪現(xiàn)象，業(yè)內(nèi)專家表示，這種做法雖不公平但并不違反法律法規(guī)。商家敢于對市民要高價，還是瞅準(zhǔn)了婚宴消費(fèi)心理。結(jié)婚是一生中的大事，多數(shù)人辦婚宴、辦婚禮都留出了充足的預(yù)算，不愿意留下任何瑕疵和遺憾。這種心理恰恰被商家利用，婚慶價格一路走高就是一個很好的證明。

       令黃先生很不解的是，同樣一桌飯菜，單點不過五六百元，冠以婚宴成了套餐后便一千好幾，而且年年上漲，質(zhì)量也不見得提高多少。不僅如此，這些飯店的婚宴菜品都差不多，價格卻相差甚多，讓黃先生不由得牢騷一堆。

       婚宴不打折雖然看似不公平，但這是行規(guī)，所有酒店都這樣。北站附近的某五星級酒店市場部負(fù)責(zé)人趙女士解釋，婚宴與商務(wù)宴不同，商務(wù)宴價格低，但有酒水消費(fèi)，婚宴卻都是自帶酒水，掙不到酒水錢只能掙菜錢，所以要價高三分之一也正常。

       站在酒店的角度看，趙女士的觀點毫無疑問，可考慮到消費(fèi)者，此話卻并非站得住腳。記者電話聯(lián)系鐵西區(qū)北二路上的一家星級酒店咨詢了商務(wù)宴價格，同樣標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)宴比婚宴預(yù)訂價格1580元/桌便宜一半多，如果長期合作，協(xié)議價格還有得商量。這家酒店銷售部的工作人員還表示，如果每桌加價200元還可以提供簡單酒水。

       都說訂婚宴至少得提前半年。這不，女兒明年5月份舉辦婚禮，黃先生擔(dān)心選不到好日子，近日就開始找飯店了�？稍阼F西和皇姑兩個區(qū)，黃先生逛了將近一個月的時間，足足跑了20多家飯店，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一家比一家貴。

       滿是“隔夜菜”的婚宴還年年上漲。記者調(diào)查五家酒店了解到，由于婚宴時處賣方市場，幾乎所有酒店都提高了婚宴的預(yù)訂價格，每桌價格分別漲了100元到300元不等。給出的漲價理由有的是食材漲價，有的是酒店新裝修了，不一而足。

       凌空二街上的一家酒樓今年初婚宴定價為1200元一桌，而去年還不到千元。黃先生表意要預(yù)訂明年婚宴時得到的答復(fù)是，可以先預(yù)訂日期，但價格現(xiàn)在還說不準(zhǔn)，得按照明年的價格走。面對價高質(zhì)劣的婚宴，新人們均是無奈地接受，調(diào)查的5家酒店今年九十兩月周末的婚宴已預(yù)訂一空。

       “現(xiàn)在婚宴是賣方市場，價格比商務(wù)宴高出一大截，啥關(guān)系都白扯，價格根本講不下來。”黃先生初步確定了鐵西區(qū)的兩家星級酒店，可就是價錢總是談不攏，多方找熟人也沒拿到“優(yōu)惠價”。粗略算一下，一場不到30桌的中型婚禮辦下來，光就餐費(fèi)就得五萬元左右，這讓他徹底地見識到了星級酒店的“牛氣”。