如果我們把以上流程活動分派給不同的崗位員工擔任，控制就變得非常簡單了。生產(chǎn)單位下達采購管理計劃，市場調查、貨比三家由一個崗位承擔；討價還價由另一個崗位承擔；選擇供應商與合同草簽由再由其他崗位承擔；合同審批由二至三個管理崗位承擔；下單訂貨由一個專門崗位承擔；貨物驗收、品質檢驗、生產(chǎn)反饋本來就是不同崗位在承擔，不過是他們的責任更明確；貨款結算這一環(huán)節(jié)千萬不能讓采購員承擔，由供應商按流程直接到結算中心結算。整個企業(yè)采購管理 活動仍然連貫在一起，只不過責任細分到了不同的崗位。供應商再想行賄其中的某一個員工沒有意義，行賄全體采購管理流程上的所有崗位員工相當復雜、相當困難！任何一個稍具商業(yè)頭腦的人都不會再去琢磨歪門邪道的事兒了，降低成本、保質保量，按合同供貨就成了他唯一的選擇。
影樓策劃

中國的葡萄種植面積世界第一，釀酒葡萄面積也居前列。2005年，釀酒葡萄栽培總面積約46.6千公頃，結果園面積約34.3千公頃，總產(chǎn)量約48萬噸左右。根據(jù)國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃，到2015年全國釀酒葡萄種植面積將達100千公頃。

　　公司將采購管理權限下放給各生產(chǎn)單位，但采購人員的任用權控制在公司手上。用人單位可以提報人選，但最終是否選用，還得公司負責人說了算（審批），防止采、用人員串通一氣。在企業(yè)內部又增加了一道防火墻。
　　四、所有采購都可追蹤

廣東品牌策劃公司龍獅認為，葡萄酒有四大方面需要向消費者進行傳播與引導：1、葡萄酒的產(chǎn)品知識。據(jù)了解，很多消費者對什么干紅、干白的根本就搞不清楚，對有的企業(yè)宣稱的采用了什么解百納、蛇龍珠、梅花輒、雷司令之類的葡萄品種，不少者更是一頭霧水。2、葡萄酒的健康知識。3、葡萄酒的選購、飲用與儲藏方法。4、葡萄酒的文化淵源。目前，多數(shù)品牌也在做宣傳，但基本上是在給經(jīng)銷商做宣傳，目的是讓更多的經(jīng)銷商來經(jīng)銷自己的產(chǎn)品，而對消費者又做了多少呢？可謂少之又少！

　　當我們將企業(yè)采購管理活動按流程細分之后，控制企業(yè)采購管理過程就變得相對簡單。所有市場調查、貨比三家、討價還價的信息資料都必須按規(guī)定上報存檔。合同管理、供應商管理更是只能加強，不能放松。除了貨物驗收、品質檢驗、生產(chǎn)反饋在時時監(jiān)督采購活動成果之外，還要另設監(jiān)察審計部門進行重點監(jiān)控。所有采購人員的所有企業(yè)采購管理活動都在雙向監(jiān)督之下。采購人員的任何不法舉動都可能被及時發(fā)現(xiàn)。

　　我們知道企業(yè)采購管理活動通常分為幾個步驟：采購計劃、市場調查、貨比三家、討價還價、選擇供應商、合同草簽、合同審批、下單訂貨、貨物驗收、品質檢驗、生產(chǎn)反饋、貨款結算。不少小企業(yè)，這一系列流程活動幾乎是一人承擔，責任自然也在一個人身上。采購員在整個企業(yè)采購管理活動中擁有絕對的權力。采購員與供應商之間有地下交易，是十分方便的事情。

影樓策劃一、企業(yè)采購管理流程細分、采購管理責任細分

針對國情建立葡萄酒的品牌文化

多數(shù)廠家注重品牌知名度的提高，但對消費市場的培育卻不夠！整體來看，葡萄酒在高端市場的品牌集中度比較高，有張裕、長城、王朝等一批強勢品牌，但相對中低檔市場而言，品牌就比較雜亂，一些假冒偽劣更是充斥其間。雖然，葡萄酒已成為當今酒飲市場的主流消費品種，但老百姓依然還是沒有像喝白酒那樣在家中來消費葡萄酒，我們更多的時候也是在酒吧和一些商務宴會場所看到葡萄酒的身影。

廣東品牌策劃公司龍獅認為，雖然中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展迅猛，消費者的消費習慣也開始由高度酒向低度酒，白酒向果酒進行逐步轉變，但近10年來國內葡萄酒產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展卻不容樂觀，葡萄酒的大眾化消費市場從一定程度講也并未真正建立，葡萄酒行業(yè)放量的“井噴時代”也似乎遙遠不可及。在廣東品牌策劃公司龍獅看來，葡萄酒市場之所以走勢緩慢、發(fā)展滯后，最根本的原因還在于多數(shù)葡萄酒品牌在市場推廣中走入了營銷的極端誤區(qū)。只有采取有力措施，才能拯救葡萄酒市場，讓葡萄酒這顆宴會上的紅寶石在中華大地上真正地繁榮起來。

2005年我國葡萄酒產(chǎn)量43.4萬千升，銷售收入首次突破100億元大關，達到102.3億元；2006年葡萄酒總產(chǎn)量達49.51萬千升，銷售收入129.5億；2007年產(chǎn)量為66.51萬千升，銷售收入達到146.8億元。年增長率均處于世界最高水平。2011年上半年國產(chǎn)葡萄酒依然保持了16.7%的增長速度，全國葡萄酒累計產(chǎn)量為50.1萬千升，葡萄酒銷售仍然集中在東部，西部地區(qū)瓶裝銷售能力較弱。此外，企業(yè)規(guī)模和數(shù)量不斷擴大，品牌數(shù)量逐年增加。

　　五、采購品質決定績效
　　由于整個采購流程上的每一個活動都有檔案記錄，任何一項采購結果沒有達成目的，都可以迅速查明問題出在哪一個環(huán)節(jié)，責任人基本上難逃“法眼”。

　　二、嚴格挑選采購人員

　　以往采購員一人大包大攬的采購方式，由于采購員是親信，即使采購物品出了問題，往往都是不了了之�？芍^買多買少一個樣，買好買壞一個樣。說白了就是工資照拿，回扣照吃�，F(xiàn)在不一樣了。采購數(shù)量是采購人員計算基本工資的主要指標，但采購品質才是決定采購人員工作績效的關鍵績效指標。并且我們還要加大績效獎金的比重。比如說，績效獎金至少占采購人員工資總額的百分之五十或更多，讓采購合格率成為采購人員工資收入的決定因素。企業(yè)管理