隨天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，紫外線也愈來(lái)愈強(qiáng)，醫(yī)生提醒，外出眼睛也要防曬，如可戴UV400的太陽(yáng)眼鏡，搭配寬沿帽或撐深色傘，幫助遮擋紫外線，尤其

有6個(gè)族群的眼睛特別易受到紫外線傷害，包括使用散瞳劑控制近視的學(xué)童，常時(shí)間待戶外工作者如職業(yè)司機(jī)、工地工人、交警等，熱愛(ài)戶外運(yùn)動(dòng)

者、曾接受白內(nèi)障手術(shù)者、診斷出有黃斑部病變者，及去高山、沙灘或雪地旅游者，更應(yīng)加強(qiáng)眼睛防曬，并可多吃深綠蔬菜如菠菜、芥藍(lán)來(lái)補(bǔ)充

葉黃素。

紫外線依波長(zhǎng)可分為UVA、UVB和UVC，UVA的波長(zhǎng)最長(zhǎng)，穿透力強(qiáng)但能量較低，長(zhǎng)時(shí)間接收UVA，是導(dǎo)致黃斑部病變或白內(nèi)障的主因；至于UVB的波

長(zhǎng)相較較短，但能量較強(qiáng)，可在短時(shí)間就引起角膜發(fā)炎、結(jié)膜異常增生產(chǎn)生眼翳等急性傷害；至于UVC的波長(zhǎng)最短、能量最強(qiáng)，所幸絕大部分在進(jìn)

入地球就已被臭氧層吸收掉，但隨環(huán)境破壞，臭氧層已日漸稀薄，未來(lái)UVC對(duì)人體的危害恐怕加劇，提醒不只皮膚也要防曬，眼睛也最好做好防

曬。

先了解 點(diǎn)散瞳劑當(dāng)心

　　散瞳劑作用是讓睫狀肌放鬆，來(lái)控制近視度數(shù)，但也會(huì)使瞳孔無(wú)法縮小，在戶外強(qiáng)光下等于接受高量紫外線進(jìn)入眼睛，也容易有畏光、流淚

不適感，建議戶外活動(dòng)時(shí)配戴太陽(yáng)眼鏡，若已有近視眼鏡，鏡片可選購(gòu)能調(diào)光的變色片，會(huì)較方便。

這樣做 戴墨鏡撐深色傘

　　可配戴UV400的太陽(yáng)眼鏡，隔絕99%紫外線，若對(duì)標(biāo)示有疑慮，可至眼鏡行用紫外線係數(shù)檢定儀測(cè)試，鏡片顏色以深灰、茶褐或墨綠色為佳，

忌諱粉紅、藍(lán)色，其會(huì)使短波長(zhǎng)紫外線進(jìn)入眼睛，更傷眼；也可搭配深色傘、寬沿帽，全面阻隔紫外線。

依特殊需求挑選

　　可多準(zhǔn)備幾副太陽(yáng)眼鏡，依不同場(chǎng)合使用，如愛(ài)去海邊、溪邊或雪地者，因陽(yáng)光照射到水面和雪面會(huì)產(chǎn)生折射，可選購(gòu)偏光鏡(polarised)材

質(zhì)太陽(yáng)眼鏡，減少眩光并增加對(duì)比，視線較清晰也較不會(huì)疲累；喜歡戶外運(yùn)動(dòng)者，可選包覆性較強(qiáng)，即鏡面和鏡架呈弧形，將側(cè)面的紫外線也擋

住。

補(bǔ)充葉黃素預(yù)防

　　葉黃素存在于黃斑部中，為眼睛天然防曬劑，但葉黃素?zé)o法由身體自行製造、需從食物補(bǔ)充，可多吃深綠色蔬菜，如芥藍(lán)、菠菜等，每天至

少吃1碗，若為常曬太陽(yáng)的危險(xiǎn)群，可補(bǔ)充葉黃素保健品預(yù)防，1天6~10毫克即可，至于已有黃斑部病變者，則補(bǔ)充劑量要更高，約12~20毫克。

　　
   騎車也要注意眼睛防曬，雖有帽子，但是帽子并沒(méi)有抗紫外線功能、只能防風(fēng)，建議可戴帽子搭配太陽(yáng)眼鏡，較能保護(hù)眼睛。

 飲食的重要性，滲透在身體的各個(gè)器官角落，這對(duì)于眼睛來(lái)說(shuō)也同樣適用，眼睛的養(yǎng)護(hù)也和飲食有著密切的關(guān)系。因此平時(shí)的眼睛保養(yǎng)除了要

加強(qiáng)防曬外，我們可以通過(guò)飲食方面進(jìn)行調(diào)節(jié)，預(yù)防眼睛疾病的發(fā)生，同時(shí)保護(hù)眼睛視力！讓你擁有一雙媚人美瞳，那么對(duì)于各種眼睛疾病而

言，吃些什么對(duì)眼睛有好處呢?下面就來(lái)看看！

　　遠(yuǎn)視患者

　　遠(yuǎn)視患者應(yīng)多吃大蒜、洋蔥及乳制品(脫脂牛奶)、干果、動(dòng)物肝臟和精米。高脂肪食品應(yīng)少吃。此外，還應(yīng)少吃油膩的食物，盡量不喝茶、

咖啡和酒，并且戒煙。

　　推薦吃法：芝麻花生豆奶

　　材料：黑芝麻15克，花生仁25克，豆粉50克。

　　做法：先將黑芝麻、花生仁一起入鍋炒熟，研成細(xì)末待用。將豆粉入鍋加適量清水煮沸，再加入花生仁末和黑芝麻末，攪拌均勻即成。

    近視眼患者

　　常吃魚類、谷類、柑橘類水果以及紅色果實(shí)，對(duì)防止視力衰退有很好的效果。近視患者還應(yīng)少吃甜食和全脂奶酪，這些食物如果吃得太多，

會(huì)使近視加深。

　　推薦吃法：橘子桂花魚

　　材料：鱖魚500克、蜜橘100克、生姜、鹽、紹酒、玉米淀粉、油

　　做法：1、將鱖魚除骨，魚肉片成一片一片的。2、鱖魚肉加入鹽、紹酒腌制一會(huì)、加玉米淀粉拌均勻。3、將蜜橘除去皮、絡(luò)、果核，每瓣切成兩半待用。4、鍋熱后倒入油，油燒至6、7成熱后，將魚片下油鍋，魚片變白后撈出控油。5、鍋內(nèi)留少許油放入姜末炒香后放入適量的清水，鹽、紹酒、放入魚片后，煨1分鐘。6、將準(zhǔn)備好的玉米淀粉水放入鍋中勾芡。7、下橘瓣，淋上明油顛翻幾下就可以出鍋裝盤。

    眼睛干燥患者

　　用眼較多、眼睛干澀時(shí)，應(yīng)多吃各種水果，特別是柑橘類水果，還應(yīng)多吃綠色蔬菜、谷類、魚和雞蛋。另外，多喝水對(duì)減輕眼睛干燥也有幫助。

　　推薦吃法：薺菜豆腐湯

　　材料：嫩豆腐200克，薺菜100克，胡蘿卜、水發(fā)香菇、竹筍、水面筋各25克及調(diào)料適量。

　　做法：嫩豆腐、水發(fā)香菇、竹筍、水面筋分別切成小丁。薺菜去雜，洗凈，切成細(xì)末。胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁。炒鍋置火上，加油燒至七成熱，加入豆腐丁、香菇丁、胡蘿卜丁、筍丁、面筋、薺菜末、生姜末、精鹽及素鮮湯，燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡，淋上麻油，出鍋裝入湯碗，即成。

   老花眼與白內(nèi)障患者

　　兩者都應(yīng)多喝水，每天至少喝300毫升水。要多吃水果，特別是柑橘類水果和葡萄、檸檬、香蕉和杏等。另外，還應(yīng)定期吃些含鈣食物，避免

吃脂肪、糖，更不要抽煙、喝酒。

　　推薦吃法1：何首烏粥

　　材料：何首烏60克，粳米200克，大棗10枚(去核)。

　　做法：先將何首烏加適量清水煎煮半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

   推薦吃法2：女貞子粥

　　材料：女貞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少許調(diào)味

　　做法：先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時(shí)，然后去渣留汁，再將粳米一起加入上述藥汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

　　推薦吃法3：黑豆粥

　　材料：黑豆100克，浮小麥50克，粳米100克

　　做法：先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮，待黑豆煮開花后，去掉浮小麥渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

   青光眼患者

　　青光眼一般由眼壓過(guò)高所致。為降低眼壓，應(yīng)多吃海帶，海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇，曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”，它就是

海帶中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可減輕眼內(nèi)壓力，用來(lái)治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇，也可用來(lái)作為

治療急性青光眼的輔助食品。

   推薦吃法：海帶黃豆豬蹄湯

　　材料：豬蹄2個(gè)，黃豆4兩，海帶3兩，枸杞子適量，調(diào)味若干

　　做法：1.做海帶黃豆豬蹄湯，準(zhǔn)備工作十分關(guān)鍵。需要提前浸泡海帶、黃豆以及沖泡豬蹄，所以建議將原料購(gòu)買好后，第二天再進(jìn)行烹制。

          2.將豬蹄用斬刀先從中間一開二，然后再斬成大塊，順著豬蹄的骨縫切即可。

         3.大蔥切蔥段、姜切大姜片、海事切塊。

         4.將豬蹄冷水下鍋，焯一下，水開后大約5分鐘，關(guān)火撈出控水。目的是除去豬蹄中的血污。

         5.炒鍋上火燒熱，倒入色拉油，油溫6成熱時(shí)把蔥姜放入爆香，立即將豬蹄放入，翻炒幾下，烹入適量的花雕酒；此時(shí)將炒鍋中的豬蹄

倒入已經(jīng)準(zhǔn)備好的湯煲中，加入熱水，水量以沒(méi)過(guò)豬蹄為宜。

         6.大火煲30分鐘，隨時(shí)撇去浮沫。改中火火，放入黃豆繼續(xù)煲制40分鐘。此時(shí)將海帶和枸杞放入，開大火繼續(xù)煲30分鐘即可。