影樓策劃

食用油與我們的日常生活密切相關(guān)，需要每天使用。足以看到食用油的市場(chǎng)非常大，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也不小。在這個(gè)行業(yè)中，無(wú)論是知名的食用油企業(yè)還是不知名的。企業(yè)都非常重視品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃，他們希望品牌價(jià)值上升到一個(gè)新的水平。不知名企業(yè)希望通過(guò)品牌規(guī)劃提升品牌知名度，推動(dòng)食用油銷(xiāo)售。那么食用油品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃如何做得更好?讓我們來(lái)看看我們看看這篇文章。

一、食用油的行業(yè)現(xiàn)狀

隨著中國(guó)人民生活水平的提高，對(duì)食用油的需求也在不斷增加，那些開(kāi)始關(guān)注食用油營(yíng)養(yǎng)和健康的人們對(duì)食用油的成分越來(lái)越關(guān)注，企業(yè)不得不通過(guò)增加食用油的種類(lèi)來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。中國(guó)食用油年消費(fèi)量約為2400萬(wàn)噸，進(jìn)口豆油，棕櫚油和菜籽油總量為68%。由于中國(guó)的作物種植面積無(wú)法擴(kuò)大，中國(guó)的食用油不能自給自足，中國(guó)的食用油市場(chǎng)供不應(yīng)求。

二、目前食用油市場(chǎng)五大品牌

金龍魚(yú)、福臨門(mén)等強(qiáng)勢(shì)品牌攜品牌和資金優(yōu)勢(shì)進(jìn)入各個(gè)食用油細(xì)分品類(lèi)，高端食用油領(lǐng)域，金龍魚(yú)推出了油茶籽油和橄欖油，中糧推出高端食用油品牌“滋采”，將其定位在高端食用油領(lǐng)軍品牌。在終端，兩大品牌以第一第二的排面，壟斷終端資源。

1. 金龍魚(yú)

金龍魚(yú)是世界500強(qiáng)公司豐益國(guó)際旗下著名糧油品牌，作為中國(guó)小包裝食用油行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者，金龍魚(yú)積極倡導(dǎo)國(guó)人吃得安全、吃得健康營(yíng)養(yǎng)得科學(xué)消費(fèi)理念，立志為國(guó)人打造世界最安全的餐桌食品。金龍魚(yú)20年，累計(jì)銷(xiāo)售小包裝食用油52億瓶.

2. 福臨門(mén)

福臨門(mén)是中糧食品營(yíng)銷(xiāo)有限公司旗下品牌，前身是上海福臨門(mén)食品有限公司�！案ＥR門(mén)”系列食用油產(chǎn)品的銷(xiāo)量位居行業(yè)前茅，該品牌已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)食用油行業(yè)的頂尖品牌之一。

3. 魯花

山東魯花集團(tuán)有限公司是一家大型的民營(yíng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，花生油年生產(chǎn)能力90萬(wàn)噸,葵花仁油生產(chǎn)能力10萬(wàn)噸。公司的主要產(chǎn)品有魯花5S壓榨一級(jí)花生油、壓榨特香菜籽油、剝殼壓榨葵花仁油、堅(jiān)果調(diào)和油、橄欖油、芝麻香油、釀造醬油、釀造糯米香醋、花生制品、粉絲、礦泉水、原裝進(jìn)口葡萄酒、FD食品等產(chǎn)品。

4. 多力

多力是上海佳格食品有限公司旗下旗艦品牌。上海佳格食品有限公司隸屬于臺(tái)灣佳格食品集團(tuán)(臺(tái)灣第一大健康營(yíng)養(yǎng)品公司)。

5. 胡姬花

胡姬花是世界500強(qiáng)豐益集團(tuán)在華全資子公司益海嘉里旗下的花生油品牌。2015年，胡姬花古法榨油技藝被列入青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

三、食用油營(yíng)銷(xiāo)策劃1.食用油市場(chǎng)調(diào)研

市場(chǎng)調(diào)研是品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃成功的基石，特別是現(xiàn)在市場(chǎng)復(fù)雜多變，企業(yè)要想掌握市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)者營(yíng)銷(xiāo)策略，了解目標(biāo)客戶(hù)的群體，消費(fèi)習(xí)慣和心理需求，這樣才能為品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃提供數(shù)據(jù)依據(jù)，這樣做出來(lái)的品牌策劃，才能對(duì)品牌有所幫助。

2.食用油品牌定位

中小食用油企業(yè)最適合的品牌定位方向是在某個(gè)食用油品類(lèi);某個(gè)產(chǎn)品技術(shù)或某個(gè)產(chǎn)品概念方面，在食用油市場(chǎng)占據(jù)第一或占據(jù)獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.找準(zhǔn)產(chǎn)品的核心消費(fèi)群體

雖然每個(gè)人幾乎每天都要吃食用油，不同年齡的家庭主婦或上班族都同樣需要購(gòu)買(mǎi)食用油。但某個(gè)食用油產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者不能是所有不同年齡、不同性別的消費(fèi)者，也不能是所有做飯的女性消費(fèi)者，而必須將品牌的核心消費(fèi)群體界定在一個(gè)較小的范圍，產(chǎn)品集中滿(mǎn)足這個(gè)消費(fèi)群體的需求。如果你的食用油產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群體界定只是大眾化的，適合所有消費(fèi)者的需求，那么結(jié)果可能會(huì)是誰(shuí)也記不住你的品牌，誰(shuí)也不會(huì)優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品。

4.要了解目標(biāo)消費(fèi)者需求的關(guān)節(jié)點(diǎn)

不同市場(chǎng)定位的食用油品牌目標(biāo)消費(fèi)群體是不一樣的，而每類(lèi)消費(fèi)者對(duì)食用油產(chǎn)品的核心需求也存在明顯的差異。有些消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的口味，有些消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng);有些消費(fèi)者更關(guān)注產(chǎn)品的品類(lèi)等等。即使是同樣關(guān)注口味、營(yíng)養(yǎng)和品類(lèi)消費(fèi)者之間的需求點(diǎn)也同樣存在差異。所以中小食用油企業(yè)了解目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)自己食用油產(chǎn)品需求的關(guān)節(jié)點(diǎn)是至關(guān)重要的。

5.廣告口號(hào)能夠觸動(dòng)消費(fèi)者

廣告口號(hào)是從中小食用油企業(yè)產(chǎn)品的系列賣(mài)點(diǎn)中最核心部分提煉出來(lái)的，并創(chuàng)意、歸納成最易讓消費(fèi)者理解和記憶的溝通語(yǔ)言。廣告語(yǔ)是品牌定位的延展，必須簡(jiǎn)短、有力，與競(jìng)品形成區(qū)隔，能夠觸動(dòng)消費(fèi)者的需求和購(gòu)買(mǎi)欲望。

6.產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要有策略指導(dǎo)

目前食用油品牌中，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)最好的是多力、金龍魚(yú)。產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)不僅要有創(chuàng)意，而且最重要的是要有品牌策略和設(shè)計(jì)策略的支撐和指導(dǎo)。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上要大膽創(chuàng)新，出奇制勝進(jìn)行品類(lèi)創(chuàng)新是食用油未來(lái)創(chuàng)新的一個(gè)方向。食用油品牌營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的另一個(gè)方向即是綜合創(chuàng)新。金龍魚(yú)曾經(jīng)做出了嘗試，推出龍魚(yú)第二代食用調(diào)和油，“一瓶盡享八種營(yíng)養(yǎng)”，既能綜合各種油的營(yíng)養(yǎng)，又能讓消費(fèi)者方便購(gòu)買(mǎi)，打開(kāi)了一扇新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)之門(mén)。

7.價(jià)格定位不能太低

產(chǎn)品規(guī)劃和市場(chǎng)規(guī)劃的基礎(chǔ)上，產(chǎn)品的價(jià)格可以與強(qiáng)勢(shì)品牌持平，不能進(jìn)行低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。中端或中高端價(jià)位是食用油產(chǎn)品的主流市場(chǎng)，中小食用油企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)必須定在這個(gè)區(qū)間才有機(jī)會(huì)快速做大市場(chǎng)規(guī)模，獲得企業(yè)發(fā)展需要的產(chǎn)品利潤(rùn)。

8.在營(yíng)銷(xiāo)的每個(gè)環(huán)節(jié)都做到最好

中小食用油企業(yè)在品牌知名度和產(chǎn)品銷(xiāo)量方面雖然比不上一線食用油強(qiáng)勢(shì)品牌，但在產(chǎn)品的品牌定位，目標(biāo)市場(chǎng)的界定，產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)的提煉，廣告語(yǔ)的創(chuàng)意，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，銷(xiāo)售終端宣傳品的設(shè)計(jì)，產(chǎn)品招商書(shū)的設(shè)計(jì)，銷(xiāo)售區(qū)域的選擇，銷(xiāo)售政策的規(guī)劃，銷(xiāo)售隊(duì)伍的培訓(xùn)等方面都可以和金龍魚(yú)、福臨門(mén)和魯花這些食用油的知名品牌做的一樣好，甚至要比這些品牌做的更好才可能為自己的企業(yè)帶來(lái)更多做強(qiáng)、做大市場(chǎng)規(guī)模的機(jī)會(huì)。在廣州食用油營(yíng)銷(xiāo)策劃公司服務(wù)過(guò)的中小食用油企業(yè)已經(jīng)做到更好了。

四、食用油品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播推廣怎么做?1.食用油企業(yè)電商渠道

電商渠道的消費(fèi)者，特別是年輕一代的學(xué)生族和上班族消費(fèi)群體，在網(wǎng)購(gòu)時(shí)已不再是簡(jiǎn)單地比較產(chǎn)品的價(jià)格，更看重產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、網(wǎng)店頁(yè)面的創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)、產(chǎn)品的品質(zhì)以及相應(yīng)的售前、售中和售后服務(wù)。

2.在二、三級(jí)市場(chǎng)打開(kāi)突破口

在北京、上海、廣州和多數(shù)省會(huì)城市，食用油大品牌往往會(huì)重兵布防，勢(shì)在必得。但二三線城市機(jī)會(huì)較多，更何況中國(guó)地域?qū)拸V，二三線城市眾多，其消費(fèi)潛力和市場(chǎng)需求總量不亞于一線城市。中小食用油企業(yè)可以避其鋒芒，在競(jìng)爭(zhēng)較弱的一些地級(jí)、縣級(jí)地區(qū)投入更多的營(yíng)銷(xiāo)資源，首先在局部市場(chǎng)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其實(shí)地級(jí)、縣級(jí)市場(chǎng)商超食用油的價(jià)格總體上要比一些省會(huì)城市還要高。

3.通過(guò)終端傳播建立和提升品牌

多數(shù)中小食用油企業(yè)沒(méi)有錢(qián)做電視廣告，我們可以在各類(lèi)食用油產(chǎn)品的銷(xiāo)售終端建立和提升品牌。比如在超市、糧油批發(fā)市場(chǎng)、連鎖便利店等產(chǎn)品銷(xiāo)售終端，通過(guò)海報(bào)、宣傳單頁(yè)、產(chǎn)品宣傳冊(cè)、POP、各類(lèi)展架來(lái)進(jìn)行有效的品牌傳播。

4.在寫(xiě)字樓和國(guó)家機(jī)關(guān)餐廳做推廣

對(duì)準(zhǔn)食用油營(yíng)銷(xiāo)策劃產(chǎn)品的核心目標(biāo)消費(fèi)群體白領(lǐng)面對(duì)面進(jìn)行品牌的傳播和產(chǎn)品推廣。讓消費(fèi)者首次購(gòu)買(mǎi)再逐步形成重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。以這類(lèi)核心消費(fèi)群體帶動(dòng)其他消費(fèi)群體;以這種特殊銷(xiāo)售終端帶動(dòng)其它銷(xiāo)售終端產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

5.促銷(xiāo)贈(zèng)品要打動(dòng)消費(fèi)者的心

目前食用油品牌營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)的降價(jià)促銷(xiāo)現(xiàn)象很普遍，已成為一些大品牌打壓中小食用油企業(yè)的慣用手法。精準(zhǔn)企劃認(rèn)為中小食用油企業(yè)不能跟著大品牌打價(jià)格戰(zhàn)。最有效的促銷(xiāo)方式是了解目標(biāo)消費(fèi)者做飯、做家務(wù)時(shí)的需求，通過(guò)贈(zèng)送能打動(dòng)消費(fèi)者的優(yōu)質(zhì)、實(shí)用的促銷(xiāo)品來(lái)加深與消費(fèi)者的溝通，促進(jìn)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

消費(fèi)者越來(lái)越重視食品安全。除產(chǎn)品本身外，食用油企業(yè)希望獲得市場(chǎng)認(rèn)可并獲得消費(fèi)者的認(rèn)可。要解決這個(gè)問(wèn)題，必須重視其他主流營(yíng)銷(xiāo)方式和推廣平臺(tái)。雙向組合，雙管齊下，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得完勝，必須開(kāi)展全方位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取為品牌和產(chǎn)品創(chuàng)造足夠多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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