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谷粒谷力給企業(yè)的“鼓勵”

文章來源:蔣巳   我要投稿  
影樓策劃

  2007年11月,惠爾康集團推出“谷粒谷力”,全國立即刮起一陣谷物飲料的龍卷風,不到一年時間,谷粒谷力便晉升為一線飲料品牌。谷粒谷力究竟施了什么魔法來“鼓勵”消費者選擇谷粒谷力的呢?

機遇是成功的關鍵

  2005年,國民體質(zhì)監(jiān)測顯示:青少年營養(yǎng)好了肥了視力差了,成年人體質(zhì)差了胖了。從1985年到2005年,幾次國民體質(zhì)監(jiān)測報告都顯示,我國的大學生身體素質(zhì)在下降,甚至有新聞笑稱北京學生肥胖率超英趕美。這一個個數(shù)據(jù)告訴我們,我國國民體質(zhì)越來越值得擔憂

  出現(xiàn)這種現(xiàn)象,一方面是因為現(xiàn)在生活不斷改善,“大魚大肉”的現(xiàn)象越來越普遍,導致營養(yǎng)過剩,各種“富貴病”的發(fā)病率與日俱增。另一方面,則是因為國民經(jīng)濟不斷提高,生活節(jié)奏越來越快,人們從過去的雙腳走路逐漸變成“以車代步”,導致缺乏運動,體質(zhì)越來越差。

  據(jù)悉,為了改善我國國民的體質(zhì),2006年,中國營養(yǎng)學會組織了修訂《中國居民膳食指南》專家委員會,對中國營養(yǎng)學會1997年發(fā)布的《中國居民膳食指南》進行修訂,經(jīng)過多次論證、修改,并廣泛征求相關領域?qū)<、機構(gòu)和企業(yè)的意見,形成了《中國居民膳食指南》(2007),于2007年9月由中國營養(yǎng)學會理事會擴大會議通過。

  《中國居民膳食指南》的頒布使消費者開始留意五谷雜糧,惠爾康集團很好的抓住機遇,順勢推出由谷物原材料加工而成的谷粒谷力。“天然素營養(yǎng),均衡更健康!”,谷粒谷力不僅符合和營養(yǎng)專家提倡的科學飲食結(jié)構(gòu)需求,其獨特的口感,時尚的包裝,還滿足消費者追求新鮮、美味、時尚、健康的消費需求,很快,谷粒谷力便得到消費者的認可。

  其實早在《中國居民膳食指南》(2007)頒布之前,惠爾康集團就預料到營養(yǎng)健康的五谷雜糧將成為飲食消費新趨勢,正是這種高度的市場敏感度,使惠爾康確定五谷產(chǎn)品這個方向,并投入大量資源進行研發(fā),在《中國居民膳食指南》頒布之后順水推舟將谷粒谷力推向市場。

  社會市場營銷觀念要求市場營銷者在制定市場營銷政策時,要統(tǒng)籌兼顧三方面的利益,即企業(yè)利潤、消費者需要的滿足和社會利益。谷粒谷力做到了

  市場空隙是核心

為什么惠爾康會選擇做谷類飲料呢?

  原因很簡單,抓住市場空隙,開辟藍海市場。

  其實早在谷粒谷力出現(xiàn)之前,市場上就已經(jīng)有五谷類產(chǎn)品了,比如八寶粥、麥片、谷物餅干、谷物方便面等等,一提到八寶粥人們第一想到的就是泰奇八寶粥,麥片則會想到桂格燕麥拍,谷物方便面會想到五谷道場,惠爾康若也跟風選擇做這些類別的話,谷粒谷力現(xiàn)在只能位于山寨產(chǎn)品或者二流品之列,如何搶占市場份額?

  而在飲料市場上,谷物飲料市場尚未飽和,競爭狀態(tài)不充分,惠爾康敏銳的看到這點,于是確定谷物飲料這一定位,使谷粒谷力一誕生便引起消費者關注。

  那么,消費者選擇谷粒谷力,僅僅是因為前無古人和營養(yǎng)價值嗎?

  俗話說,三分鐘熱度。既然新鮮感來得快去得也快,那么僅因為前無古人,谷粒谷力只能火一小段時間便漸漸被人們遺忘。如果是因為營養(yǎng)價值,市場上這么多谷物產(chǎn)品,消費者選擇性這么高,何必只選擇谷粒谷力呢?

  其實,還因為飲食的社會化和方便化。

  隨著社會生活節(jié)奏的不斷加快,消費者對食品的要求不單是健康、美味,更講究方便快速。麥片和谷類方便面要沖來吃,麻煩,而谷類餅干需要配飲料才好吃,也許八寶粥是比較好的,不過對于永遠不滿足尤其是越來越“懶”的消費者來說,八寶粥還算不上是最佳的谷類產(chǎn)品。而谷類飲料以喝代吃,方便快速營養(yǎng)美味,完全就是為消費者度身定制的,怎么會不受歡迎呢?

  “顧客需要什么,就生產(chǎn)什么!保袌鰻I銷觀念由來已久,并為許多企業(yè)帶來成功。當

  然,這種從消費者出發(fā)的營銷觀念也曾遭到部分企業(yè)的反對,他們認為這種觀念會制約企業(yè)的發(fā)展,企業(yè)將一直被消費者牽著鼻子走,漸漸成為消費者的奴隸。

  在龍獅營銷看來,“想顧客所想”正體現(xiàn)了企業(yè)“以人為本”的品牌文化,“顧客是上帝”不代表企業(yè)是奴隸,兩者相輔相成、互惠互利、共同發(fā)展,惠爾康挖掘出市場空隙,根據(jù)消費者需求精確定位,進而占據(jù)市場份額,并贏得消費者的認同,可謂一舉幾得。

  另外,谷粒谷力的市場營銷戰(zhàn)略遵循4P理論,主攻商場、超市、社區(qū)牛奶站渠道,推廣上側(cè)重終端形象建設,并以低價優(yōu)質(zhì)獨特快速搶占市場。

天時地利人和

  如果說上訴因素都是谷粒谷力精心策劃的營銷戰(zhàn)略,那么下面要講的因素則純屬巧合。

  2008年是多災多難的一年,頻頻發(fā)生的食品安全問題事件對很多食品企業(yè)震蕩不小,尤其是震驚全國的三聚氰胺事件,使奶制品市場一度陷入危機。這時,消費者不敢購買奶制品,只好尋找代替品,新穎健康美味方便的谷粒谷力很快成為消費者的首選。

  在龍獅營銷看來,一個企業(yè)的成功除了自身的努力外,還需要運氣,這就是所謂的天時地利人和。當然,這也說明了惠爾康集團是個負責任的企業(yè),能夠經(jīng)受市場的考驗,否則惠爾康就會變成第二個“三鹿”和“雙匯”了。

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