正新雞排從一間小小的雞排店做到千萬家連鎖加盟店，正新雞排成功俘獲全國各地消費(fèi)者的味蕾。正新雞排加盟店總數(shù)正式突破10000家，成功的背后總有一套完善的機(jī)制。雖說正新品牌是一個(gè)小成本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目。但小小的項(xiàng)目中，卻有挺大的能量?jī)?nèi)核。廣州龍獅營銷策劃公司跟大家一起討論一下正新雞排背后成功的方法。

　　正新雞排市場(chǎng)定位

　　很多人經(jīng)營雞排店就是看中的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)所以對(duì)其青睞有加，正新雞排主要定位于休閑小吃市場(chǎng)，以雞排為主打產(chǎn)品，走大眾化的消費(fèi)路線。2013年后，正新雞排開放加盟渠道。

　　那么正新雞排加盟費(fèi)用是多少了?

　　1、標(biāo)準(zhǔn)店加盟：加盟費(fèi)( 3萬元)、保證金( 1萬元)、品牌使用(10800元)、設(shè)計(jì)費(fèi)(5000元)

　　加盟費(fèi)用合計(jì)：5.58萬元。

　　2、縣級(jí)市區(qū)域：加盟費(fèi)(30萬元)、保證金( 5萬元)、品牌使用(10800元)、設(shè)計(jì)費(fèi)(5000元)

　　加盟費(fèi)用合計(jì)：36.58元。

　　3、地級(jí)市區(qū)域：加盟費(fèi)(50萬元)、保證金(10萬元)、品牌使用(10800元)、設(shè)計(jì)費(fèi)(5000元)

　　加盟費(fèi)用合計(jì)：61.58萬元。

　　4、省會(huì)市區(qū)域：加盟費(fèi)(80萬元)、保證金( 20萬元)、品牌使用(10800元)、設(shè)計(jì)費(fèi)(5000元)

　　加盟費(fèi)用合計(jì)：101.58萬。

　　正新雞排加盟流程：

　　1、了解我司品牌;

　　2、電話咨詢，確認(rèn)加盟條件;

　　3、尋找合適店面位置;

　　4、總部人員進(jìn)行專業(yè)店面評(píng)估;

　　5、簽訂加盟合同;

　　6、設(shè)計(jì)師測(cè)量店面，然后出圖紙;

　　7、施工人員進(jìn)場(chǎng)裝修;

　　8、同步加盟者進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn);

　　9、門店裝修驗(yàn)收，人員考核通過;

　　10、開業(yè)籌備;

　　11、開業(yè)前辦理整理;

　　12、正式開業(yè)。

　　正新雞排成功的核心品牌策略是什么?

　　1. 保證產(chǎn)品的質(zhì)量

　　正新雞排第一個(gè)經(jīng)營核心當(dāng)然就是提供給各位加盟商的產(chǎn)品了，也就是雞排和飲品。如今正新雞排的小吃產(chǎn)品已經(jīng)有15款還有一些非�；鸨�的小吃產(chǎn)品。雖然品種數(shù)量上看上去不多，但是質(zhì)量確實(shí)非常靠譜。

　　有了好的產(chǎn)品，顧客自然對(duì)正新雞排更加信任放心，正新雞排也有了提升管理效率、創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的動(dòng)力。

　　接著正新雞排就更提供更加優(yōu)質(zhì)、豐富的產(chǎn)品回饋?zhàn)约旱念櫩�，從而形成了一個(gè)良性循環(huán)。這樣的核心理念還有一個(gè)好處就是形成了好的口碑，讓廣大消費(fèi)者自發(fā)的去宣傳我們的品牌。

　　2. 門店的經(jīng)營體系

　　正新雞排的第二個(gè)經(jīng)營核心就是門店的經(jīng)營體系。公司打破了傳統(tǒng)的經(jīng)營運(yùn)作模式，破除了傳統(tǒng)的弊端。另外又充分發(fā)揮了借自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，再加上如今互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)達(dá)，及時(shí)地與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)合作，這才讓全國的加盟店都能順利運(yùn)營。

　　3.借助外力，明星效應(yīng)

　　當(dāng)大伙還不熟知正新雞排時(shí)，電視上黃渤的出現(xiàn)，引起了大眾關(guān)注，“黃渤居然拍雞排廣告?”如今，那個(gè)拿著和自己臉差不多大小雞排的黃渤形象出現(xiàn)在每一家正新雞排門店里，成為該品牌區(qū)別其他品牌的一個(gè)重要標(biāo)識(shí)物。今年的“極限挑戰(zhàn)”當(dāng)中的廣告植入更是將正新雞排形象一度提高，百度搜索“正新雞排”指數(shù)直線上升，請(qǐng)明星代言無疑成為正新雞排的二次飛躍。當(dāng)今，名人、明星等在某個(gè)領(lǐng)域里有一定知名度的人物擁有一定的粉絲用戶基礎(chǔ)，在自有圈子里擁有話語權(quán)和號(hào)召力。這樣不僅提高了餐廳的知名度和關(guān)注度，更為品牌美譽(yù)度加分!

　　4.客戶體驗(yàn)

　　最后的第3個(gè)運(yùn)營核心不說你也知道吧?沒錯(cuò)，就是客戶體驗(yàn)。如今的消費(fèi)者都更加重視體驗(yàn)，正新雞排在這方面自然也不能落后。其實(shí)在正新雞排發(fā)展的過程中就有一些忠實(shí)的用戶在提意見，十分關(guān)心我們加盟店的服務(wù)方式。

　　為了徹底解決和改善服務(wù)質(zhì)量方面的問題，正新雞排總部通過一系列的規(guī)章制度與管理流程，再加上多年的實(shí)踐者才真正做到了人性化和標(biāo)準(zhǔn)化的管理。

　　當(dāng)然其帶來的好處是驚人的，正新雞排為何那么火?很大一部分的功勞就是因?yàn)榭蛻趔w驗(yàn)。

　　網(wǎng)絡(luò)上正新雞排加盟的問答

　　1、設(shè)備投入多少?

　　答：投入大概40000元左右。

　　2、裝修設(shè)計(jì)需要錢嗎?

　　答：設(shè)計(jì)費(fèi)，施工完畢驗(yàn)收費(fèi)共計(jì)5000元，裝修成本大概3000元/平方(自己可以找裝修隊(duì)，也可以委托我們的裝修隊(duì)，費(fèi)用自己和裝修隊(duì)核算)門店要求有上下水，最好有三線電，如果是兩線電，電表進(jìn)線10平方以上，電流大于40A。

　　3、產(chǎn)品毛利有多少?

　　答：52%以上，根據(jù)門店銷售的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有關(guān)，飲料的產(chǎn)品銷售的好，毛利會(huì)更高。

　　4、需要收取物流費(fèi)嗎?

　　答：送貨費(fèi)用6%，每次訂貨不低于5000元，不足5000元，按5000元計(jì)算，每次訂貨統(tǒng)一服從公司線路安排。

　　5、開店的店面有哪些特色?

　　答：門店不要求店面太大，但人流量一定要大，需求拐角門店，開間比較大，學(xué)校門口，超市門口，車站，機(jī)場(chǎng)服務(wù)區(qū)都可以的。

　　6、加盟店有保護(hù)區(qū)域嗎?

　　答：繁華商業(yè)街300米以內(nèi)不會(huì)再加盟，其他區(qū)域500米以內(nèi)不會(huì)有加盟店。

　　7、品牌使用費(fèi)和管理費(fèi)是指什么?

　　答：是指督導(dǎo)每個(gè)月到門店指導(dǎo)工作所發(fā)生的費(fèi)用和新產(chǎn)品到門店推廣的差旅費(fèi)。

　　8、合同提前終止怎么辦?

　　答：不退押金的，設(shè)備不退，合同到期免費(fèi)續(xù)簽加盟合同，合同到期店不開，手續(xù)辦好了，押金全額退。

　　9、加盟合同是幾年?

　　答：?jiǎn)蔚昙用撕贤?年，區(qū)域代理合同5年。

　　經(jīng)過多年的市場(chǎng)努力，它積累了多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。轉(zhuǎn)折點(diǎn)是在梳理戰(zhàn)略之后。專注于直銷正新雞排，并注重加盟店活動(dòng)和品牌營銷策劃，再加上加盟店聯(lián)合經(jīng)營的發(fā)展，這樣的模式與大多數(shù)餐飲公司是不同的。