距離京津冀三地商務(wù)部門簽署商務(wù)共同行動(dòng)方案已3月有余，北京商業(yè)企業(yè)對(duì)于京津冀市場早已躍躍欲試。不過，在零售業(yè)整體進(jìn)入慢增長的大背景下，北京企業(yè)如何衡量京外擴(kuò)張利弊？
上周五，北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)與北京商報(bào)社聯(lián)合舉辦的2014北京商業(yè)高峰論壇(以下簡稱“商業(yè)高峰論壇”)上，商業(yè)專家、學(xué)者和企業(yè)一把手面對(duì)面進(jìn)行觀點(diǎn)碰撞。
地緣優(yōu)勢造就新興市場
在商業(yè)高峰論壇上，北京新發(fā)地董事長張玉璽坦言，新發(fā)地已經(jīng)在河北省投資1000多萬元建了15萬畝農(nóng)產(chǎn)品基地，在河北高碑店投資建了河北新發(fā)地。
張玉璽解釋，在河北投資建新市場并不是要把北京新發(fā)地外遷，而是把新發(fā)地的部分功能搬到外地。比如海南、菲律賓等地運(yùn)送來的全是新香蕉，新發(fā)地可以把香蕉配送、儲(chǔ)藏等功能搬到河北，緩解北京新發(fā)地市場儲(chǔ)存和流通壓力。
近年在地鐵、社區(qū)周邊擴(kuò)張較快的味多美在商業(yè)高峰論壇上也道出了在京津冀開店的突破點(diǎn)�！拔抖嗝纼赡陼r(shí)間內(nèi)在燕郊已開出了8家門店，這些門店的生意甚至比北京市區(qū)的門店還好。保定的門店也不錯(cuò)。”味多美董事長黃利表示，燕郊等市場是社區(qū)的小商業(yè)，小商業(yè)聚集了周邊新的商品樓，這些新的商品樓人群有足夠的消費(fèi)能力，味多美一般選擇新的商品樓區(qū)域開店。
居然之家、吳裕泰等北京知名品牌和老字號(hào)也表示已成立專門團(tuán)隊(duì)拓展天津、河北市場。但由于這些地區(qū)的消費(fèi)層次與北京有一定差別，因此在品牌和產(chǎn)品配備上與北京市場會(huì)有差異。
政策紅利與低成本并行
其實(shí)，很多北京商業(yè)企業(yè)加速向天津、河北等與北京地緣上臨近的地區(qū)布局，除了京津冀協(xié)同發(fā)展未來政策紅利可觀外，土地成本、原材料成本以及人力成本低等現(xiàn)實(shí)問題也是企業(yè)重點(diǎn)考慮的現(xiàn)實(shí)問題。
全聚德原董事長、現(xiàn)任中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢透露，自己曾經(jīng)和北京的一家餐飲企業(yè)在北京花了幾年的時(shí)間選擇合適的中央廚房所在地，一個(gè)重要原因就是土地成本太高�，F(xiàn)在到河北以后，當(dāng)?shù)亟o了這家餐飲企業(yè)各種優(yōu)惠條件。
北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院院長王成榮也表示，土地是有級(jí)差地租的，京津冀土地級(jí)差地租價(jià)值相差十倍乃至數(shù)十倍，京津冀一體化會(huì)使這些資源得到最好的配置。除了租金成本外，市場潛力也是商家開店的重要考慮因素。與會(huì)的北京蘇寧云商副總經(jīng)理苑金香表示，蘇寧在燕郊已有3家過億規(guī)模的店。隨著北京人口外遷，像廊坊三河、固安等縣級(jí)市消費(fèi)潛力巨大，這些地區(qū)都是開店重點(diǎn)考慮地點(diǎn)。
王成榮介紹，京津冀地區(qū)上市公司共有174家，其中，北京111家、天津28家、河北35家，像王府井、翠微股份、全聚德、同仁堂、首旅股份等既是著名品牌又是上市公司。北京是全國商業(yè)重鎮(zhèn)，企業(yè)不僅要“走出去”，也要可以“引進(jìn)來”，京津冀優(yōu)勢企業(yè)、特色品牌相互延伸、交融發(fā)展，才有利于提高流通產(chǎn)業(yè)特別是零售業(yè)的市場集中度和競爭力。
供應(yīng)鏈制約擴(kuò)張速度
懷來萬悅廣場董事長高建英認(rèn)為，此前由于河北地區(qū)商業(yè)需求得不到滿足，會(huì)有大量外地顧客到北京采購，但未來，在京津冀一體化的政策紅利下，河北地區(qū)也開始有了優(yōu)秀的商業(yè)項(xiàng)目和真正的商業(yè)綜合體，會(huì)把一部分消費(fèi)留在當(dāng)?shù)�。在業(yè)內(nèi)人士看來，這也要求北京企業(yè)“走出去”，去滿足京外人口對(duì)品牌消費(fèi)的需求。
盡管有著京津冀一體化的政策紅利，但對(duì)于商業(yè)零售企業(yè)和餐飲企業(yè)來說，在抓住機(jī)遇的同時(shí)更重要的是掌握節(jié)奏。
苑金香也坦言，北京蘇寧的供應(yīng)鏈能輻射到保定、張家口等地，一些供應(yīng)商如果也由北京統(tǒng)管的話，雙方談?wù)吆献鞅容^順暢，盈利空間也大。但是家電廠商目前在京津冀地區(qū)的供應(yīng)商60%以上是分開的，蘇寧在當(dāng)?shù)亻_新店時(shí)都需要重新談合同政策�！熬┙蚣揭惑w化后，一些供應(yīng)商的管理體系也有望打通，這樣蘇寧京津冀的發(fā)展會(huì)更快�！�
與蘇寧在京津冀區(qū)域擴(kuò)張遇到的供應(yīng)商體系地區(qū)分割類似，百貨公司也面臨代理商代理區(qū)域范圍問題。西單商場副總經(jīng)理周京堂介紹，公司合作的一些品牌代理公司，范圍是北京、內(nèi)蒙古和山西，河北不是代理范圍。
天洋控股集團(tuán)總裁助理兼商業(yè)管理中心總經(jīng)理于國疆接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)透露，此前入駐了燕郊天洋廣場主力店的物美本來也希望與天洋置地進(jìn)行更多戰(zhàn)略合作，但目前的商業(yè)環(huán)境趨緊。
于國疆說，“現(xiàn)在物美對(duì)外布點(diǎn)很謹(jǐn)慎，因?yàn)樵诰┩忾_新店，必須要考慮物流、供應(yīng)鏈成本等很多因素，因此我們在主力店方面也在多方洽談，除了物美之外，待選者還有永輝、唐百、沃爾瑪和利群等。”
其實(shí)，商業(yè)企業(yè)在京津冀區(qū)域擴(kuò)張還會(huì)考慮物流方面的限制。不過，近日，北京與天津相關(guān)物流管理部門就推動(dòng)京津地區(qū)物流公共信息服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行交流。兩地物流公共信息服務(wù)平臺(tái)要探討可行的商業(yè)模式，積極實(shí)現(xiàn)功能對(duì)接、資源共享，在實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展的基礎(chǔ)上促進(jìn)區(qū)域物流一體化運(yùn)作。
共贏心態(tài)布局京津冀
京津冀協(xié)同發(fā)展讓北京商業(yè)企業(yè)看到了更多的發(fā)展空間，也拉近了天津、河北企業(yè)與全國乃至全球化消費(fèi)市場的距離。
王成榮指出，用原來提出的商業(yè)飽和度、成熟度、繁榮度三個(gè)指標(biāo)來衡量，北京為100的話，一些中小城市只有50、40，甚至30、20，因此，商業(yè)潛力巨大。北京的商業(yè)資源過于集中，北京大商場超過1000家，僅城市綜合體現(xiàn)在已經(jīng)有60多個(gè)，總量超過2000萬平方米，空置率最保守估計(jì)也在10%�！拔覀兛梢越杈┙蚣揭惑w化延伸市場，釋放商業(yè)能量，但同時(shí)也要堅(jiān)持城市群必須保持商業(yè)層級(jí)，高端商業(yè)有必要集中，北京的商業(yè)能量過于集中，它必須借京津冀一體化加以釋放。”
對(duì)于北京企業(yè)向外擴(kuò)張，身為中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長的姜俊賢強(qiáng)調(diào)，“應(yīng)該以開放的心態(tài)、以雙贏的心態(tài)同經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢低于我們的企業(yè)和品牌合作，不要僅僅是我要把你吃掉、把你擠跑，如果這樣，京津冀很難形成聯(lián)合體。這種擴(kuò)張可以更多地從資本層面考慮，比如采取品牌置換方式，形成共同體”。 姜俊賢還建議，連鎖企業(yè)應(yīng)更多地考慮用資本戰(zhàn)略進(jìn)行擴(kuò)張，如果全部自選址開店，可能和整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度不匹配。
北京商報(bào)記者 吳文治 崇曉萌/文 陳偉/攝
