大米早在7000多年前就是咱中國人賴以生存的主食之一。

　　在歷代醫(yī)學(xué)典籍中，大米被奉為五谷之長。

　　我們的祖先在嘗試了大量主食后，選擇對自己生命最有益的大米作為主食長期食用。大米對中國人民的繁衍生息有著重要作用。

　　中醫(yī)藥學(xué)普遍認(rèn)為，大米具有益脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津等多種功效。人體的五臟六腑、氣血筋脈、骨骼精髓、皮膚肌肉等器官的機(jī)能得以正常發(fā)揮，都和大米有著密切的關(guān)系。

　　清代名醫(yī)王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說：“貧人患虛癥，以濃米湯代參湯，每收奇績�！�

　　顯然，王士雄認(rèn)為米湯的補(bǔ)益功效可與昂貴稀罕、大補(bǔ)元?dú)獾娜藚⑾喈?dāng)。

　　雖然在等量的情況下，米湯的功效比人參弱很多。但米湯可以大量服用，人參卻不行。每天多喝幾次米湯，每次多喝些，功效自然就明顯了。

   難怪民間照顧體虛久病之人，常會為其熬制米湯和米粥，補(bǔ)益元?dú)猓�恢�?fù)健康。

　　大米屬于種子類糧食。一粒小小的種子種入泥土之后，吸收天地日月之精華，孕育出營養(yǎng)豐富的大米。

　　在每100克大米中，含碳水化合物77.2克，水分13.3克，蛋白質(zhì)7.4克，膳食纖維0.7克，維生素E0.46毫克，B族維生素0.35毫克，鈣13毫克，鐵2.3毫克等多種物質(zhì)。

　　大米所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富、全面，為人體提供必需的營養(yǎng)素。

   用大米熬制米湯，也叫米油，素有“小人參湯”之稱。

　　大米中所含的營養(yǎng)成分濃縮于米湯之中，堅(jiān)持喝濃米湯不僅有益身體健康，也能讓人顏面白嫩、紅潤、顯年輕，起到養(yǎng)顏美容之效。

　　今天給大家分享幾點(diǎn)濃米湯的養(yǎng)生、養(yǎng)顏妙用：

　　一、常喝米湯能補(bǔ)益心氣，疏通經(jīng)絡(luò)，讓經(jīng)氣各歸各位，同時(shí)也能驅(qū)除體內(nèi)邪氣，提高人體免疫力，調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，使人精力、氣色俱佳。

　　二、常喝濃米湯能使皮膚白嫩有光澤

　　我曾試過每日早晚堅(jiān)持喝濃米湯半年，基本一日不落。半年之后，明顯感覺體質(zhì)增強(qiáng)了許多，過敏性鼻炎很少發(fā)作，也很少長痘痘，而且皮膚變得更加白嫩細(xì)滑有光澤，朋友見到都說我膚色白里透紅，氣色非常好。

　　我的一位朋友，常年堅(jiān)持喝濃米湯，雖年近四十，但膚色白晳、細(xì)膩，沒長皺紋沒長斑，比很多二十多歲小姑娘的膚色還要好，根本看不出她的實(shí)際年齡。

　　我們的皮膚之所以會出現(xiàn)暗淡無光澤、長斑等問題，其實(shí)都是體內(nèi)代謝的廢物滯留導(dǎo)致的。

   濃米湯具有恢復(fù)經(jīng)絡(luò)通暢的能力，堅(jiān)持喝濃米湯，可補(bǔ)益身體正氣，幫助身體及時(shí)排泄廢物，皮膚自然會重新變得白嫩、潔凈。

　　三、潔面后，將熬好的濃米湯晾溫涂于面部，停留五至六分鐘；或者用新鮮濃米湯涂于臉部按摩皮膚幾分鐘。洗干凈臉后會發(fā)現(xiàn)臉部皮膚變白、變透亮。

　　濃米湯涂于臉部后，會慢慢變干，結(jié)成一層膜，可感覺到臉部皮膚收緊，起到提拉、緊致臉部的作用。

　　但不宜在臉上停留過長，一般不要超過10分鐘。時(shí)間太長，有的敏感肌膚會出現(xiàn)皮膚發(fā)紅的現(xiàn)象。

　　四、喝濃米湯調(diào)月經(jīng)

　　有一位女性朋友，因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ�、�?jīng)常熬夜等原因，出現(xiàn)了月經(jīng)推遲的現(xiàn)象，再到后來絕經(jīng)了（才35歲），半年時(shí)間都沒有來月經(jīng)。她去醫(yī)院檢查過，醫(yī)生要給她開黃體酮、雌性激素之類的藥（副作用大且無效）。

　　后來她看了一位老中醫(yī)，中醫(yī)建議她多吃主食，每日大量吃米飯、喝米湯，多吃飯少吃菜，同時(shí)大量喝桑葚水養(yǎng)肝，早睡早起。

　　之后，她采納中醫(yī)的建議，每餐吃兩大碗米飯，早晚各喝一大碗濃米湯，一個(gè)多月后，膚色變紅潤了，精神狀態(tài)也好很多（不像之前憔悴無力）。最讓她開心的是久違的月經(jīng)終于下來了，月經(jīng)變得正常。

   現(xiàn)在不少女性為了追求瘦身美，想方設(shè)法減肥，幾乎不吃米飯，每餐只吃少量水果或是減肥機(jī)構(gòu)配置的餐包，結(jié)果非但沒有減肥成功，反而身體越來越虛弱，臉色越來越難看。

　　我見過有一個(gè)嚴(yán)重的，因?yàn)殚L期減肥節(jié)食，造成月經(jīng)紊亂，四處求醫(yī)，吃了很多藥都不見好，想要懷孕卻一直未孕。

　　大米是最養(yǎng)人的，連自己都沒養(yǎng)好，拿什么來孕育新生命呢？

　　如果你整天無精打采，一天沒做什么事卻覺得很累，不妨多吃大米飯、濃米湯試試。

　　五、常喝米湯，能使頭發(fā)烏黑濃密。

　　朋友的媽媽年過六十，每天早晚都喝一碗新鮮的濃米湯，大約喝了一年，某一天突然發(fā)覺自己頭發(fā)比以前濃密，而且新長出來的都是黑頭發(fā)。

　　還有一個(gè)以吃奶粉為主食的小寶寶，一歲以前頭發(fā)稀疏、發(fā)黃，后來她的外婆來帶她，很少給她喂奶粉，一日三餐給她喝大米粥和米湯，幾個(gè)月后，孩子的頭發(fā)長得又黑又密又亮。

　　堅(jiān)持喝濃米湯，擁有一頭烏黑靚麗的秀發(fā)，一定會為你的美麗加分。

　　怎樣喝濃米湯最有效呢？

　　早晨空腹喝下，極易被人體吸收，且有護(hù)胃養(yǎng)胃的作用。而且早晨喝，能夠促進(jìn)氣機(jī)生發(fā)。

　　中醫(yī)常說“清氣升則濁氣降”，氣機(jī)生發(fā)功能正常，人體的皮毛便會潤澤，免疫力強(qiáng)，不容易傷風(fēng)感冒，看上去也顯得年輕、有活力。

　　早晨喝下一碗溫?zé)岬臐饷诇�，全身微微發(fā)熱，既滋養(yǎng)了身體，人也神清氣爽。

　　怎樣熬制濃米湯？

　　將適量大米（東北大米效果最好）和水放入鍋內(nèi)，大米煮沸后，將火調(diào)小，保持鍋內(nèi)沸騰狀態(tài)。待大米煮開變熟之后，關(guān)火，拿漏勺把鍋里的米全部撈出來，剩下的就是濃米湯了，待晾溫喝下。

   如果熬出來的米湯較稀，是因?yàn)槊追派倭�，下次熬需要增加米量�?/p>

　　米湯熬好后一定要馬上倒出鍋，不然時(shí)間長了，米湯會被米粒反吸，米湯量變少。

　　用什么廚具熬米湯？

　　熬米湯可使用高壓鍋、電飯鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、陶瓷鍋，其中陶瓷鍋效果最好。不建議用紫砂鍋，因?yàn)樽仙板伝饸馓�大�?/p>

　　也不能用微波爐熬米湯，因?yàn)樗鼤�破壞大米中的營養(yǎng)成分，進(jìn)而影響米湯效果。

　　為保證最佳補(bǔ)益效果，米湯最好現(xiàn)做最喝，不加糖、鹽，新鮮出爐的米湯趁溫?zé)岷认滦Ч�最好�?/p>