近幾年，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，居民消費(fèi)水平不斷提高，休閑食品已成為國(guó)民日常食品消費(fèi)中的重要組成部分，甚至成為大部分人的必需品。根據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)休閑食品行業(yè)年產(chǎn)值由2010年的4014億元增長(zhǎng)至2017 年的9191億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過 12.56%，且預(yù)計(jì)未來將繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，由 2018年的10,297億元增長(zhǎng)至2020年的12,984億元。

　　我國(guó)休閑食品市場(chǎng)已經(jīng)形成過萬億元的規(guī)模，但與這個(gè)萬億級(jí)的規(guī)模相比，市場(chǎng)上尚未出現(xiàn)一個(gè)營(yíng)收超過百億的品牌。廣州休閑食品策劃公司龍獅認(rèn)為，休閑食品行業(yè)市場(chǎng)蛋糕巨大，尚未出現(xiàn)強(qiáng)壁壘的競(jìng)爭(zhēng)品牌，新進(jìn)品牌仍然大有可為。

　　經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)家都已明白，當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)不是拼價(jià)格、拼產(chǎn)品、拼渠道、拼廣告的年代，拼來拼去只有死路一條。休閑食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)由原來的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)，唯有通過樹立品牌效應(yīng)，真正打動(dòng)消費(fèi)者，方是真正的明智之舉。

　　首先是產(chǎn)品的創(chuàng)新，我們的產(chǎn)品與市場(chǎng)上的產(chǎn)品有什么區(qū)別?我們的優(yōu)勢(shì)是什么?產(chǎn)品創(chuàng)新既包括口味創(chuàng)新，食材創(chuàng)新，甚至還包括功食用方法創(chuàng)新，能創(chuàng)新等等。任何時(shí)候，更具吸引力的產(chǎn)品始終都是熱銷的大前提。因此對(duì)于休閑食品品牌策劃來說，在產(chǎn)品上發(fā)力是一切營(yíng)銷工作的基礎(chǔ)。

　　其次是定位的創(chuàng)新，結(jié)合自身產(chǎn)品特性以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，開辟出一塊全新的市場(chǎng)，規(guī)避強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在全新的領(lǐng)域成為該領(lǐng)域的第一品牌。例如，在三只松鼠之前，大部分消費(fèi)者都不知道堅(jiān)果是有品牌的，三只松鼠開辟了堅(jiān)果領(lǐng)域品牌，并成為了該領(lǐng)域的第一品牌，在三五年時(shí)間里迅速成長(zhǎng)，目前年?duì)I收已超過60億元。

　　最后是營(yíng)銷的創(chuàng)新，在信息爆炸的年代，受眾的注意力已被極度的分散，如何才能獲得消費(fèi)者的更多關(guān)注，休閑零售品牌還需要在營(yíng)銷創(chuàng)新上多下苦功。傳統(tǒng)媒體的流量正迅速被移動(dòng)社交媒體所取代，微信、微博、今日頭條、抖音等新媒體強(qiáng)勢(shì)興起，不單在受眾數(shù)量上，互聯(lián)網(wǎng)新媒體在精準(zhǔn)營(yíng)銷方面，也是令傳統(tǒng)營(yíng)銷望塵莫及的。媒體形式在變化，傳播模式也隨之而變化，龍獅營(yíng)銷策劃建議休閑食品品牌，重視營(yíng)銷創(chuàng)新，重視品牌創(chuàng)新，重視新媒體傳播。

　　隨著人們生活水平的提高，休閑食品將逐漸成為更多年輕消費(fèi)者每天的必需品，過往以溫飽為目的的休閑食品消費(fèi)格局，逐漸向享受型、樂趣型、時(shí)尚型，甚至是功能型的方向在轉(zhuǎn)變。萬億級(jí)的休閑食品行業(yè)規(guī)模，巨大的市場(chǎng)機(jī)遇不斷催生大量的新品牌，休閑食品品牌策劃必須注意揚(yáng)長(zhǎng)避短，，差別化定位，通過持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新以及營(yíng)銷創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)自我品牌價(jià)值的不斷提升，打造真正能經(jīng)受市場(chǎng)考驗(yàn)的休閑食品品牌。