影樓策劃專門從事節(jié)約開支的那些人會恰如其分的告訴你，你每一美元的銷售收入只有很小的一部分能轉(zhuǎn)化成利潤。但是你省下的每一美元卻可以直接轉(zhuǎn)化成盈利。節(jié)省成本的動機，可以是為了讓產(chǎn)品或者服務(wù)定價更具競爭力，可以是為了改善財務(wù)狀況，也可以是為了更好地服務(wù)顧客。這項決定從來都不會簡單。最好謹慎，千萬不要犯下我在下文中列舉出的那些錯誤。
削減成本好的一面
如果你在削減成本后，還可以維持或提高質(zhì)量，那么就不用猶豫了。Expense To Profit和Expense Reduction Analysts等公司致力于幫助你的公司找出可以省出大量資金的領(lǐng)域，實現(xiàn)成本削減。他們會根據(jù)自己的研究來給出你正在購買的產(chǎn)品或者服務(wù)的“合理”價格。在大多數(shù)情況下，他們在降低成本的同時，還可以維持相同的供應(yīng)商、提供相同的服務(wù)。如果你可以節(jié)省出資金，還不會給顧客帶來不利影響，那么你已經(jīng)全面提升了價值。
不幸的是，當財務(wù)或者會計部門動手“節(jié)流”上時，往往忽略了要從全局看問題，沒有意識到削減成本可能給員工和消費者滿意度以及忠誠度帶來的影響。
削減成本壞的一面
削減成本往往會給顧客、員工或者上述兩者傳遞一條信息。顧客忠誠度最高的公司，其員工忠誠度往往也是最高的。很難說這其中誰先誰后……但他們往往是同時存在的。
正如那些經(jīng)常在外旅行的人，我就觀察過兩家連鎖酒店對待其重要客人的方式。在萬豪酒店（Marriott）的貴賓休息室，禮賓部服務(wù)員說，她會因為他們酒店收到客人寄來的每一份感謝信而獲得獎金。她試著勸說酒店大廚創(chuàng)作一些美味的小吃或零食，來提高顧客滿意度。那正是她獲得好評和獎勵的方式。
在另一家品牌酒店，貴賓休息室的客人詢問起有關(guān)空托盤的事情，我們懷疑那本來是放著大餐前享用的開胃小吃。那位禮賓悄悄地對我說，“如果我可以幫助酒店降低成本，那么我就可以拿到獎金。所以，我每次只會擺放一點開胃菜。就是因為我?guī)椭窘档土顺杀�，我在上個月拿到了200美元的獎金。”跟這家酒店截然相反，萬豪決定專注于忠誠度和參與度，而不是成本。作為其他會員計劃的一名忠誠客人數(shù)十年之后，我決定把自己的會員酒店換成萬豪。他們對我非常關(guān)照。那正是他們獲得好評的原因。
削減成本中丑陋的一面
離我家不遠處，聚集了很多泰國餐廳。開業(yè)之初，他們都還都是領(lǐng)先品牌。這些餐廳的菜單多年未變。我在他們餐廳吃飯的次數(shù)比我想承認的還要多。這幾年來，你會發(fā)現(xiàn)，即便在就餐高峰期，等位時間也不會太長。于是，餐廳就開始裁員，這也不是沒道理�？帐幨幍牟蛷d用不了那么些人手。我只是希望，雞肉還是原來那些雞肉。顯然，他們得出結(jié)論，為了改善財務(wù)狀況，他們必須要減少食物分量，并抬高價格。當然，質(zhì)量也會受到影響。當我向餐廳經(jīng)理提出這個問題時，他說：“我知道。我也是這么告訴他們的，但他們還是要堅持要省錢�！痹谟辛诉@幾次糟糕的經(jīng)歷之后，這批餐廳從我最喜歡的活動場所之一淪落為“我再也不會去那吃飯了”。我走過一家以前在晚上常常會排起長隊的餐廳。這是一個周五的晚上。別提等位了……這家餐廳到晚上七點半的時候基本已經(jīng)空了。
我們從這里吸取的慘痛教訓(xùn)便是，靠節(jié)約走向成功是行不通的。如果你一味的削減成本，而不去考慮給員工、顧客乃至整個忠誠度帶來的影響，那么就是有意識的選擇了一條短視的道路，并承擔(dān)糟糕的長期后果。如果你放棄吸引顧客，那么削減成本會是一個不錯的想法。
那么，你應(yīng)該怎么做？
當營收減少時，考慮削減成本 也是合乎情理。如果你真的要降低成本，那么要注意你傳遞給員工和顧客的信息。顧客和員工是不愿意干坐在一艘沉船上的。將你的精力集中在自己可以為現(xiàn)有和將來顧客帶來最大價值的地方。
營收增長可以彌補很多錯誤。削減成本，如果是通過“合理的”方式，方可奏效。如果你以犧牲員工或者顧客的利益為代價來省錢，那么就走上了一條危險的自殺之路。表現(xiàn)最出色的公司很少會在價格或者最低成本方面展開競爭。如果你一心一意提供卓越的價值，那么員工和顧客的忠誠都將幫助你達到一個新的高度。
企業(yè)管理
