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管理培訓(xùn)現(xiàn)狀:酒店管理培訓(xùn)生待遇怎么樣

文章來源:吳姍姍wss   我要投稿  

央視著名主持人崔永元也在其微博上炮轟:“可口可樂山西公司稱操作失誤致含氯水進(jìn)入飲料,致歉時(shí)還強(qiáng)調(diào)對(duì)人身體無害,這是什么邏輯?無害還致什么歉?其實(shí),食品當(dāng)中總是混進(jìn)異己分子,是對(duì)消費(fèi)者肉體和精神雙重地傷害,總是如此,還影響他們對(duì)世道人心的判斷。”


  酒店管培生(也叫管理實(shí)習(xí)生,management trainee,以下皆按題主稱呼為“管理培訓(xùn)生”)的職位不管最后是入職什么檔次的酒店,功能性都是一樣的。就是給酒店或長遠(yuǎn)一點(diǎn)給管理集團(tuán)作人才儲(chǔ)備的。所以只要企業(yè)有這樣的職位招聘,目的也只有一個(gè),人才儲(chǔ)備;蛟S很多企業(yè)也喜歡外聘管理層。但是酒店行業(yè)來說,各品牌集團(tuán)有其獨(dú)特企業(yè)文化,文化上的差異靠長期積累,高層空降也難以撼動(dòng)的。


  舉實(shí)例,某經(jīng)濟(jì)管理類院校畢業(yè)的學(xué)生,受聘某酒店管理培訓(xùn)生職位,安排財(cái)務(wù)部輪轉(zhuǎn),培訓(xùn)期內(nèi)也有適當(dāng)安排房務(wù)部,餐飲部輪轉(zhuǎn)。但在輪轉(zhuǎn)餐飲部時(shí),該培訓(xùn)生發(fā)現(xiàn)對(duì)紅酒有濃厚興趣,遂跟餐飲部總監(jiān)商討,最后把輪轉(zhuǎn)重點(diǎn)留在餐飲部。一年半后培訓(xùn)期結(jié)束,留任餐飲部,再半年后被提為餐飲部酒水經(jīng)理。

  在酒店管理培訓(xùn)生待遇怎么樣的分析中,一個(gè)階段的管理培訓(xùn)生往好了說就是給酒店甚至企業(yè)鞏固企業(yè)文化和后備管理資源,往糙了說就是有潛質(zhì)的熟手工。但這熟手工跟普通招聘的員工是有很大的差別的。



  除道歉被指毫無誠意外,可口可樂方面更被指不配合有關(guān)部門的調(diào)查。此前,山西省質(zhì)監(jiān)局局長常高才就曾公開對(duì)可口可樂公司遮遮掩掩的做法表達(dá)不滿!胺椒ú粚(duì)頭、配合不積極。”常高才對(duì)可口可樂方面這樣評(píng)價(jià)。



  首先,在分析酒店管理培訓(xùn)生待遇怎么樣時(shí),我們先從概念入手。



  因此,新創(chuàng)立的酒店,要注意的就是流程的不完善,各種制度的不成熟和各大部門合作分工的磨合不順暢。對(duì)于這些種種要有心里準(zhǔn)備。既然是管理培訓(xùn)生,就要有點(diǎn)主人翁意識(shí),兄長意識(shí)。要知道,這些東西從無到有,從不順到順,都有你參與在里面的成分。至于上升到管理層面,文化層面,這里就不說虛的,還沒到這階段,也不作展開。企業(yè)管理


  管理培訓(xùn)生的合同一般也有別于普通員工,其合同期一般少于三年(國內(nèi)勞動(dòng)合同一般首簽三年),但合同單方終止合同成本也較普通員工較高。


影樓策劃



影樓策劃酒店管理培訓(xùn)生待遇怎么樣?鉑濤酒店管理集團(tuán),大家對(duì)他的了解可能是從7天連鎖開始接觸的。的確,是鄭南雁先生,7天連鎖創(chuàng)始人,跟國外的資本投資共同擁有的一個(gè)酒店管理集團(tuán)。在回答題主的問題之前,我想首先明確一點(diǎn),鉑濤酒店管理集團(tuán)是涵蓋了高端,中端精品(定位較多,如咖啡文化,薰衣草文化等)和經(jīng)濟(jì)型等不同檔次酒店的管理集團(tuán)。

負(fù)責(zé)人對(duì)消費(fèi)者致歉的傲慢與挑動(dòng)媒體神經(jīng)態(tài)度,不管是否屬新聞虛傳或者真實(shí)存在,終歸會(huì)出現(xiàn)這樣浮躁的字眼來形容,大多是由于公司管理經(jīng)營上的不予重視與生產(chǎn)機(jī)械性,如果不及時(shí)進(jìn)行管理策劃方案的調(diào)整,想必會(huì)導(dǎo)致員工勞動(dòng)的機(jī)械態(tài)度,為了生產(chǎn)而生產(chǎn),同時(shí)影響消費(fèi)者的習(xí)慣性消費(fèi)。所以龍獅營銷希望大企業(yè)應(yīng)該維持好自身企業(yè)形象,有觀眾說服力,本著真誠、細(xì)心為消費(fèi)者提品。




根據(jù)中新網(wǎng)5月3日?qǐng)?bào)道,從宣稱可口可樂“含氯”事件為“誤傳”、到承認(rèn)操作失誤正式致歉、再到指責(zé)媒體對(duì)此存在“誤讀”,國際飲料巨頭可口可樂公司可謂將中國國粹“變臉”演繹的淋漓盡致。盡管經(jīng)過10多天的持續(xù)發(fā)酵,可口可樂公司終于向廣大消費(fèi)者致歉。



  這就引申到題主第二個(gè)問題。管理培訓(xùn)生不是另立明目的招聘。跟普通招聘員工或者普通實(shí)習(xí)生不同,管理培訓(xùn)生最重要的也是與別的員工或?qū)嵙?xí)生最大的差別就是,輪轉(zhuǎn)。



  因管道改造,致使消毒用的含氯處理水混入公司9個(gè)批次12余萬箱價(jià)值約500萬元人民幣的可口可樂產(chǎn)品中,部分產(chǎn)品已被當(dāng)作合格產(chǎn)品銷往市場!币粍t來自可口可樂公司內(nèi)部員工微博的爆料,將可口可樂公司拋到了輿論的風(fēng)口浪尖。



  最后,總結(jié)一下。在酒店管理培訓(xùn)生待遇怎么樣的分析中,管理實(shí)習(xí)生有別于普通員工和實(shí)習(xí)生,雖然工作內(nèi)容是差不多,但招聘目的不同,培訓(xùn)需

  針對(duì)媒體所報(bào)道的情況,中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道昨日向可口可樂方面進(jìn)行求證。可口可樂方面在郵件中回復(fù)稱:“在質(zhì)監(jiān)局調(diào)查期間,我公司根據(jù)質(zhì)監(jiān)局的調(diào)查要求提供相關(guān)信息和資料,以及安排與相關(guān)同事面談。我公司一貫堅(jiān)持嚴(yán)格的商業(yè)道德行為規(guī)范,對(duì)違反行為從不姑息。我們正在進(jìn)行內(nèi)部調(diào)查,如果有必要,我們將采取相應(yīng)的處理措施!


  而媒體報(bào)道稱,就在調(diào)查人員進(jìn)駐該公司后發(fā)現(xiàn),該公司以維修電腦為由刪除了2月4日到2月8日期間部分相關(guān)生產(chǎn)記錄和全部的電子工作郵件,而關(guān)鍵證人也被帶薪休假。 “其他時(shí)間的資料都有,為啥就這幾天的資料沒有了?”常高才說。




  5月2日,可口可樂方面對(duì)中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道發(fā)來郵件稱:“公司決定:用最新出廠的產(chǎn)品為客戶和消費(fèi)者換回所有2月4-8日期間的產(chǎn)品。所有換回的產(chǎn)品以及庫存的同批次產(chǎn)品將會(huì)被銷毀!倍鴮(duì)于消費(fèi)者已經(jīng)飲用了“含氯”產(chǎn)品的情況,可口可樂方面沒有做出說明。另外,郵件中再次強(qiáng)調(diào):“我們本著實(shí)事求是的原則再次重申:上述相關(guān)批次產(chǎn)品符合國家和國際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)對(duì)人體健康造成影響!



但不少消費(fèi)者認(rèn)為:“這份道歉讓人讀不出真誠,只能看到傲慢!5月2日可口可樂方面決定“采取實(shí)際行動(dòng)消除消費(fèi)者的顧慮”,用最新出廠產(chǎn)品更換山西廠2月4-8日期間生產(chǎn)的產(chǎn)品,換回的產(chǎn)品及同批次庫存將被銷毀。





  盡管可口可樂“深表歉意”,但中國消費(fèi)者并不買賬,并調(diào)侃其聲明中“以杜絕此類事情不再發(fā)生”的病句,足以看出可口可樂的誠意。



  或許這個(gè)人升得也有點(diǎn)快。但另一個(gè)角度來說,雙方眼光都很準(zhǔn),這個(gè)人找到了他的興趣和優(yōu)勢(shì)結(jié)合點(diǎn),酒店也會(huì)投入比別人更多的資源,算是個(gè)人和企業(yè)的雙贏吧。

現(xiàn)在越來越多興起的中小型、發(fā)展中創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)以及文化行業(yè)等,在營銷策劃管理方面均會(huì)出來許許多多大同小異的問題,是由于上通下不達(dá),還是下達(dá)上不通的原因?


  酒店在招聘管理培訓(xùn)生,會(huì)按照各個(gè)不同大部門的梯隊(duì)建設(shè)需要而去招聘,培養(yǎng)。各大部門也有不同分管的小部門,管理培訓(xùn)生在培訓(xùn)階段輪轉(zhuǎn)各個(gè)不同小部門,去掌握整個(gè)大部門甚至酒店的營運(yùn)管理的內(nèi)容。當(dāng)然,人事部和該部門會(huì)按照管理培訓(xùn)生的潛質(zhì)安排分工,甚至中途調(diào)整。以達(dá)到符合該管理培訓(xùn)生的潛力最大發(fā)揮。











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關(guān)鍵詞: 酒店 現(xiàn)狀 待遇 管理培訓(xùn)

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