每日優(yōu)鮮2014年成立， 2017年8月，每日優(yōu)鮮宣布其單月營收突破2.8億元，月訂單量300萬，一線城市全面盈利。每日優(yōu)鮮發(fā)展如此迅速，儼然已成為電商生鮮第一梯隊。

　　2015年，今日資本徐新在一場活動上曾說過，電商還有最后一個堡壘就是生鮮，拿下了生鮮就能拿下天下�；ヂ�(lián)網(wǎng)風(fēng)生水起，但只占了整個社會零售銷售總額的10%。還有90%還沒撈著，那90%就是生鮮。

　　生鮮市場規(guī)模這么大，包括亞馬遜、京東和的盒馬鮮生在內(nèi)，生鮮電商從不缺試水者。為什么每日優(yōu)鮮能夠超越他們，取得第一的成績，今天我們來深入分析下每日優(yōu)鮮背后的商業(yè)模式。

　　每日優(yōu)鮮聯(lián)合創(chuàng)始人徐正認(rèn)為，對的生鮮模式應(yīng)該具備四個特點(diǎn)：高留存率，高頻次，能盈利，高增長。從創(chuàng)業(yè)開始，每日優(yōu)鮮都在不停地驗證和尋找合適的商業(yè)模式。

　　每日優(yōu)鮮負(fù)責(zé)人孫原說，在認(rèn)真研究了用戶對電商生鮮的4種需求“多、快、好、省”之后，每日優(yōu)鮮將核心目標(biāo)鎖定在“快”和“好”上，并為此做了三件事情。

　　第一件事前置倉，這也是每日優(yōu)鮮獨(dú)特的一種方法。每日優(yōu)鮮的第一個前置倉在北京望京，服務(wù)周圍半徑三公里的用戶。先服務(wù)好資深用戶，再由資深用戶帶動新用戶，這就是每日優(yōu)鮮的用戶策略。完成北京試點(diǎn)之后，每日優(yōu)鮮開始在其他一線城市完成了建倉，由于速度快，均取得了不錯的成績。

　　前置倉的一大優(yōu)點(diǎn)就是便捷，用戶下單之后，只需要1個小時就可以完成配送，完成了第一個目標(biāo)“快”。目前，每日優(yōu)鮮已經(jīng)在全國20個城市鋪設(shè)1000多個前置倉。

　　第二件事是貨柜(架)。2017年6月，每日優(yōu)鮮便利購上線。做生鮮生意就是如此，擁有供應(yīng)鏈、采購優(yōu)勢的玩家，在零售端必然有著先天優(yōu)勢。于是，受到啟發(fā)的每日優(yōu)鮮，快速上馬了無人貨柜(架)——每日優(yōu)鮮便利購。這個也是為了完成“快”這個目的，增強(qiáng)客戶對品牌的黏性。

　　第三件事選品。前置倉和無人貨柜(架)解決的是用戶對“快”的需求，而精選、優(yōu)選主要解決用戶對“好”的需求。

　　在網(wǎng)上購買的消費(fèi)群體主力還是80、90后，他們對生活品質(zhì)有一定的要求，“好”也成為了選購商品的一條基本要求。每日優(yōu)鮮在選品上的策略是，以吃切入，圈定十幾個品類，每個品類向下都可以做相應(yīng)的精細(xì)化產(chǎn)品。目前每日優(yōu)鮮共有1200左右SKU，未來將會控制在2000左右。

　　總結(jié)一下每日優(yōu)鮮做生鮮電商的邏輯：一方面依靠物理空間上距離的縮短，越來越近地觸達(dá)消費(fèi)者，另一方面在全品類下再做精選，力圖覆蓋更多消費(fèi)需求，完成一站式購買需求。

　　每日優(yōu)鮮的玩法說起來沒有毛病，不過所有的是品牌策劃模式都不是萬無一失的，實操起來免不了會有些困難。生鮮電商目前還處于大戰(zhàn)階段，每日優(yōu)鮮能夠走多遠(yuǎn)，讓我們拭目以待吧!