花生是我國當(dāng)今消費者非常喜愛的休閑產(chǎn)品之一，然而當(dāng)今其營銷手段卻存在種種問題，廣州品牌策劃公司龍獅經(jīng)過對一系列的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)花生市場的消費狀態(tài)和競爭格局存在一系列的問題：

1、消費者對花生品牌的記憶度非常低；

2、花生產(chǎn)品市場還沒有全國性的知名品牌或強勢品牌；

3、多數(shù)消費者記不住自己吃過的花生品牌，花生產(chǎn)品市場還基本停留在品類競爭狀態(tài)；


4、花生產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)整體營銷水平都不高，強者不強，市場競爭并不激烈；

5、花生產(chǎn)品有著廣泛的消費需求和相對固定的消費群體，市場容量巨大。

廣州營銷策劃公司龍獅認為，當(dāng)今的花生市場，不管是大企業(yè)還是中小企業(yè)以及新進入的花生品牌，大家基本都處在同一起跑線上，誰都有機會通過專業(yè)的品牌策劃、市場策劃、產(chǎn)品策劃和銷售策劃，從眾多的花生品牌中脫穎而出，成為區(qū)域或全國花生市場的領(lǐng)先品牌，都具備在較短時期內(nèi)做強品牌和做大產(chǎn)品銷量的發(fā)展空間。

購買花生產(chǎn)品消費者關(guān)注的首要因素是口味，占消費者選擇比率的38.7%；其次是花生產(chǎn)品的質(zhì)量，占消費者選擇比率的15.0%；價格和花生的大小分別占消費者選擇比率的13.0%和11.7%。往下依次是包裝占6.3%；產(chǎn)品衛(wèi)生占5.7%；花生的顏色占4.3%；其它關(guān)注因素合計只占5.3%。

可以看出，口味、質(zhì)量、價格和大小是消費者購買花生產(chǎn)品主要關(guān)注的因素。

每袋花生產(chǎn)品的價格定在2-6元之間最適合。有調(diào)研資料顯示當(dāng)問到消費者認為每袋花生合適的價格是多少時，，回答3.1-4.0元最適合的排在首位，占消費者選擇比率的24.7%；回答每袋花生定價在2.1-3.0元和4.1-5.0元最適合的消費者比率分別占19.3%；也有12.7%的消費者認為每袋花生產(chǎn)品的價格定在5.1-6.0元最適合；其它項的消費者選擇比率相對較少。

可見每袋花生產(chǎn)品的價格定在2-6元之間是最適合的。

消費者近一年來平均每個月吃花生產(chǎn)品的花費主要集中在10元以下和11-50元這兩個區(qū)間，消費者選擇比率合計達到88.9%。其中選擇10元及以下的占25.5%；回答平均每月吃花生產(chǎn)品在11-20元和21-30元的消費者比率分別為24.1%；回答每月花費31-50元的消費者比率為15.2%；表示每月吃花生產(chǎn)品花費50元以上的消費者比率合計只有11.1%。

從該項調(diào)研結(jié)果不難發(fā)現(xiàn)，花生產(chǎn)品的市場規(guī)模還有很大提升的空間。

最喜歡吃原味花生的消費者人數(shù)最多，占消費者選擇比率的30.7%；其次是回答最喜歡吃五香口味花生的消費者占24.0%；表示最喜歡吃咸味花生的消費者比率排在第三位，占17.3%；其它口味的選擇比率相對較少。原味、五香和咸味是消費者喜歡的三種花生口味。該項調(diào)研結(jié)果可以為花生企業(yè)產(chǎn)品的口味設(shè)置提供數(shù)據(jù)支持。

那么，消費者認為好花生產(chǎn)品的核心標(biāo)準是什么呢？1、口感好；2、新鮮的、好吃的；3、美味、衛(wèi)生、健康；4、飽滿的；5、實惠的；6、花生顆粒的質(zhì)量好；7、顆大、飽滿；8、味重的；9、品質(zhì)好；10、吃得香、味道好；11、好吃、粒大、味香；12、干凈；13、原味的；14、天然生長的；15、沒有空殼；16、好吃、不膩；17、安全衛(wèi)生；18、補血等等。

季節(jié)消費差異方面，在冬季消費者吃花生產(chǎn)品的數(shù)量最多的比率占44.6%，明顯高于其它季節(jié)。同時也有29.1%的消費者表示四個季節(jié)吃花生產(chǎn)品的數(shù)量都差不多；回答在秋季、夏季和春季吃花生產(chǎn)品數(shù)量最多的消費者比率分別只有12.8%、7.4%和6.1%。消費者吃花生產(chǎn)品的數(shù)量存在明顯的季節(jié)差異，在冬季消費者吃花生的數(shù)量最多。

除了花生消費市場的以上特征之外，廣州營銷策劃公司龍獅還總結(jié)了現(xiàn)在眼中花生產(chǎn)品的不足之處：

消費者認為現(xiàn)有的花生產(chǎn)品有以下不足：1、包裝太大；2、不新鮮；3、沙子太多、壞的多；4、價格貴；5、不好吃；6、品牌太少；7、花生太碎；8、顆粒沒以前飽滿；9、質(zhì)量不好；10、價格貴（包裝袋內(nèi)量太少）；11、多點口味，這樣可以滿足不同人的需求；12、份量小，可以做大包裝齊分享；13、壞的太多；14、現(xiàn)有的花生口味不多；15、味不足、不脆；16、缺少可信賴品牌；17、品種繁多、不好吃；18、不是綠色環(huán)保的；19、包裝不太好；20、容易變質(zhì)；21、漂白了、不營養(yǎng)等等。

花生產(chǎn)品表面上看不起眼，但卻有著非常高的消費頻次和蘊藏著巨大的市場容量。如果能夠通過專業(yè)的營銷策劃，成為花生市場全國性的領(lǐng)導(dǎo)品牌或強勢品牌，小小的花生產(chǎn)品也可以做出數(shù)億元甚至超過十億元的銷售規(guī)模。

廣州品牌策劃公司龍獅根據(jù)其多年的成功營銷策劃經(jīng)驗，認為目前花生市場知名品牌少，營銷水平較低，市場競爭并不激烈，但要想成為該市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌或領(lǐng)先品牌，需要像康師傅、蒙牛、達利這些食品行業(yè)的知名品牌那樣，需要有專業(yè)品牌策劃、市場策劃、產(chǎn)品策劃和銷售策劃的支撐。龍獅結(jié)合以上總結(jié)出的花生市場種種特征，給出了以下營銷策略：

首先要有清晰的產(chǎn)品定位。大家都知道王老吉涼茶飲料的品牌定位是去火，今麥郎方便面的品牌定位是彈面，農(nóng)夫山泉天然水的品牌定位是有點甜等等�；ㄉ�產(chǎn)品同樣需要挖掘出與所有競爭品牌差異化的品牌定位。

其次，建立好花生產(chǎn)品的標(biāo)準，只有這樣才可能成為這個市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。大家都知道太太樂提出了好雞精產(chǎn)品的標(biāo)準是“新鮮、優(yōu)鮮、倍鮮”；金龍魚提出了好調(diào)和油產(chǎn)品的標(biāo)準是“1?1?1”；魯花提出了好花生油產(chǎn)品的標(biāo)準是“5S壓榨”�；ㄉ�產(chǎn)品企業(yè)也需要根據(jù)產(chǎn)品的特點和消費者對花生產(chǎn)品的需求，首先提出好花生產(chǎn)品的標(biāo)準，在雜亂的花生品牌中脫穎而出，成為好花生品牌的代表。

第三，為自己的花生品牌創(chuàng)意設(shè)計一個生動的花生卡通形象，通過在產(chǎn)品包裝、系列宣傳品上的傳播，讓消費者很快記住你的品牌，與競品實現(xiàn)視覺識別上的明顯差異。

第四，專注花生市場，規(guī)劃較完整的產(chǎn)品線。企業(yè)需要在花生產(chǎn)品的品類、口味上不斷創(chuàng)新。同時或陸續(xù)推出帶殼花生系列和不帶殼花生系列產(chǎn)品，通過產(chǎn)品口味、形態(tài)等方面的劃分，如原味、咸味、五香以及魚皮、怪味等等形成豐富的花生產(chǎn)品線。

第五，為自己的花生品牌創(chuàng)意一句經(jīng)典的廣告語，讓消費者能夠很快記住你的品牌并產(chǎn)生購買欲望。比如像農(nóng)夫山泉天然水的品牌廣告語“農(nóng)夫山泉有點甜”；好味道雞精的品牌廣告語“一點就很鮮”；蘭氏調(diào)味醬的品牌廣告語“沒胃口照樣吃的香”等等。

第六，花生產(chǎn)品的包裝設(shè)計也需要品牌策略和創(chuàng)意策略的指導(dǎo)，也需要設(shè)計出檔次高、時尚、有品位和國際化的產(chǎn)品包裝。

第七，在產(chǎn)品的銷售終端與消費者多溝通，多關(guān)注消費者的需求消費者才能記住你的品牌。比如在銷售終端展示產(chǎn)品、發(fā)放產(chǎn)品宣傳品以及舉辦各種能夠吸引消費者的促銷活動等等。

最后，借助專業(yè)媒體進行全國范圍的招商。通過重點銷售區(qū)域的精耕細作與全國招商相結(jié)合，盡可能在較短時間做大產(chǎn)品的銷量，增加企業(yè)的盈利空間。專業(yè)的食品招商媒體主要有“糖煙酒周刊”、“新食品”、“中國食品報休閑周刊”、“食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”等等。

在前面，廣州品牌策劃公司龍獅只是例舉了做大花生產(chǎn)品品牌和市場規(guī)模八大核心營銷策略，另外企業(yè)自己內(nèi)部的銷售管理體系的建立，銷售隊伍的培訓(xùn)，品牌的傳播和產(chǎn)品的市場推廣等重要營銷環(huán)節(jié)也是必不可少的。它們共同組成一個完整營銷策劃體系，并且每一個環(huán)節(jié)的策劃和執(zhí)行都非常重要，哪個環(huán)節(jié)沒有策劃和執(zhí)行到位都會影響整體的營銷策劃效果，這個是牽一發(fā)而動全身的。龍獅認為，花生產(chǎn)品企業(yè)只有通過專業(yè)的營銷策劃支持，在整合營銷策劃的每一個細節(jié)都做到最好，才能夠把握住花生市場現(xiàn)有的發(fā)展機會，成為花生產(chǎn)品市場全國性或區(qū)域性的領(lǐng)先品牌，做大花生產(chǎn)品品牌和市場規(guī)模。